当サイトについて
まずは当サイト【末永く残したい、食の記憶｜タ・ヴェル】をご覧いただき、誠に有り難うございます。
このサイトでは、わたし個人の好みや、気になる「食」に関する記録を残しておくために立ち上げました。
飲食の世界は流行り廃れが早いのと、インターネットのおかげで沢山の情報に触れられるので、あの時食べたアレ美味しかったなと思い出すよりも、新しい情報に触れて気持ちがそっちに行ってしまうことが多いように感じます。
これが、自宅から足を運ぶのに躊躇しない距離感だったら、そんなに気にすることはないんだけど、情報の波に飲まれるという弊害なのか、気づけば、時間の彼方に楽しんだ思い出を忘れてきてしまうことがあります。
食べ物の写真をInstagramにアップして、外部記憶装置として使うのもありなんだろうけど、ひとつの記事にまとめると、記憶が結構濃密になるような気がしています。
そういった動機から、このブログを立ち上げることにしました。
そして、せっかくブログにするのだがら、プロモーションも兼ねてみようといった次第です。
気になったら、ここに寄ってもらえたら幸いです。
アレコレ・タ・ヴェル
2024年2月
