上質で奥ゆかしい味わいを堪能できる、東京・小平市のフランス焼き菓子パティスリー｜Éleste（エレスト）
2021年に創業した、東京・小平市の焼き菓子のお店【Éleste（エレスト）】。
【Éleste（エレスト）】のオーナー・パティシエ山中淳志氏は、ホテルニューオータニの「SATSUKI」と「ピエール・エルメ」にて修行後、渡仏され、パリ・モンマルトル地区に本店を構える、2007年にフランス国家最優秀職人章（M.O.F）を取得されたショコラティエ、アルノー・ラエール氏の人気パティスリー「Arnaud Larher（アルノー・ラエール パリ）」やパリで三大サロン・ド・テ（Salon de The）とも言われる「CARETTE（カレット）」にてさらなる研鑽を積まれました。帰国後、神奈川県川崎市の正統派パティスリー「La Pâtisserie Seri（ラ・パティスリー セリ）」や東京・自由が丘の人気パティスリー「Paris S'éveille（パリ・セヴェイユ）」を経て、【Éleste（エレスト）】をオープン。
フランス菓子の伝統と技術を深く学び、名だたる名店での経験を積まれた山中氏が手掛ける【Éleste（エレスト）】は、その集大成とも言えるパティスリー。フランス現地で培われた確かな技術と感性をもとに、クラシックなフランス菓子を基盤としながらも、日本人の口に合うような繊細な焼き菓子を提供されています。パリの街角で愛されるサロン・ド・テ（紅茶やコーヒーとともに、焼き菓子やケーキを楽しむ優雅なカフェ文化）の味わいと、現代の洗練されたエスプリが共存する一品一品には、ゆったりとした贅沢な時間が詰まっています。
エレスト プティ ボワット 7種
公式価格￥2,390（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
婦人画報お取り寄せアワード2025にランクインしたクッキー缶。
純白の缶を開けると、定番のフランス菓子がぎっしりと詰まっています。入っているフレーバーは、ガレットブルトンヌ、フロランタン、ブールドネージュ、サブレヴァニーユ、サブレショコラ、クロックノアドカジュ、スペキュロスの7種類。上質なバターの香りも豊かで、作りたてのようなサクサク・ホロホロ食感。
内容量も190gあり、食べ応え十分あり、シンプルな見た目だけど、美味しさのバリエーションが多彩で、基本に忠実だからこそ、丁寧に作られた焼き菓子です。
婦人画報お取り寄せでは、1日20セットの限定販売です。
エレスト プティ ボワット プランタン／エテ 7種
公式価格￥2,390（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
春・夏限定の上質なクッキー缶。
ココナッツやオレンジなど、爽やかな季節に相応しい口当たりの軽い味わいのラインナップ。フレーバーは、サブレココ、サブレノワゼット、サブレパルメザン、ブールドネージュ、サブレオランジュ、サブレショコラ、クロッカンの7種類。それぞれ個性のある味わいだけれども、丁度よい風味で、紅茶やコーヒー、ワインなどと合わせて楽しむのも良し。
婦人画報お取り寄せでは、2025年10月24日まで、1日20セットの期間・数量限定販売です。
メルシー ママン 7種
公式価格￥2,500（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
母の日に合わせた限定クッキー缶。
和三盆や柚子など、店舗でも単品で販売していないクッキーを詰め合わせたスペシャルアソート。フレーバーは、スペキュロス、サブレヴィエノワ、ブールドネージュ抹茶、クロッカン、サブレショコラ・テ、サブレオーツ、サブレプラリネの7種類。
婦人画報お取り寄せでは、2025年5月2日まで、1日50セットの期間・数量限定販売です。
焼き菓子のお店【Éleste（エレスト）】
〒187-0043 東京都小平市学園東町2-7-16
西武鉄道多摩湖線「一橋学園」駅 徒歩11分
