兵庫県芦屋市の完全予約レストランで味わえる極上のスイーツ｜Table d'or 78（ターブルドール78）
兵庫県芦屋市にある完全予約カフェレストラン「78 Fuzuki Yaoka（ふづきやおか）」のスイーツブランド【Table d'or 78（ターブルドール78）】。
1895年パリで設立された料理教育機関「Le Cordon Bleu Paris（ル・コルドン・ブルー・パリ）」、パリの高級老舗ホテルリッツが1988年に設立した料理学校「Ritz Escoffier Paris（リッツ・エスコフィエ・パリ）」にてフランスの食文化を学ばれた料理研究家の三好万記子氏が2003年に創業した料理サロン「Table d'or（ターブルドール）」。その後、2020年に兵庫県芦屋市に完全予約制のカフェレストラン「78 Fuzuki Yaoka（ふづきやおか）」をオープンし、そこから、こだわりの菓子を多くの方に楽しんでほしいとの想いから、【Table d'or 78（ターブルドール78）】が誕生したそうです。
【Table d'or 78（ターブルドール78）】が提供するスイーツは、厳選された素材を使用し、手間と時間を惜しまず作られており、特に、ショコラテリーヌは濃厚で滑らかな口当たりが特徴で、多くの方々から高い評価を受けています。完全予約制カフェレストラン「78 Fuzuki Yaoka（ふづきやおか）」で味わうことができますが、オンラインストアでの取り扱いもあり、また、イベントや期間限定のポップアップショップでも販売されることがあります。
フォンダンショコラ 3個
公式価格￥2,160（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
濃厚な味わい、とろけるフォンダンショコラ。
完全予約制カフェレストラン「78 Fuzuki Yaoka（ふづきやおか）」で提供しているスイーツのひとつで、人気商品。直径4.5センチほどのサイズながら、口に入れた瞬間に広がる濃厚なチョコレートの風味ととろける食感が絶品。シンプルながらも奥深い味わいは、コーヒーや紅茶と合わせることで一層引き立ちます。
婦人画報お取り寄せでは、1日60セットの限定販売です。
〈期間限定〉ソシソンショコラ（ミルクチョコ）
公式価格￥2,160（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
いろいろな素材が詰め込まれたソーセージ型ミルクチョコレート。
フランス語でチョコレートのソーセージを意味する「Saucisson au Chocolat（ソシソン・オ・ショコラ）」は、形がサラミ（ソーセージ）に似ていることから、そう呼ばれるそうで、チョコレートをベースに色々な素材を入れて、食感も楽しめるスイーツのひとつです。
【Table d'or 78（ターブルドール78）】の「ソシソンショコラ（ミルクチョコ）は、濃厚なミルクチョコレートに、たっぷりのナッツとドライフルーツ、そして食品添加物不使用の自家製ギモーブ（Guimauve：しっとりふわふわしたマシュマロのようなフランス生まれの砂糖菓子）がぎっしりと詰まっており、見た目の美しさはもちろん、食感のコントラストとリッチな味わいが魅力。
婦人画報お取り寄せでは、1日50セットで、2025年3月24日までの限定販売です。
〈期間限定〉ソシソンショコラ（ホワイトチョコ）
公式価格￥2,160（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
いろいろな素材が詰め込まれたソーセージ型ホワイトチョコレート。
ホワイトチョコレートをベースにしたこちらには、たっぷりのナッツとレーズンやクランベリーなどのドライフルーツに「ドライいちご」を贅沢にちりばめた一品。
婦人画報お取り寄せでは、1日50セットで、2025年3月24日までの限定販売です。
完全予約カフェレストラン「78 Fuzuki Yaoka（ふづきやおか）」
〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町3-7
阪神電気鉄道本線「芦屋」駅 南口 徒歩7分
