「お菓子作りスピリットは母から、技術はパリから学んだ」神戸・御影のパティスリー｜Maman et Fille（マモン・エ・フィーユ）
2009年、京都で日曜日だけのお菓子屋として創業し、2017年に兵庫県神戸市・御影に店舗オープンしたパティスリー【Maman et Fille（マモン・エ・フィーユ）】。
フランス語の「お母さんと娘」を意味する店名の【Maman et Fille（マモン・エ・フィーユ）】。「お菓子づくりのスピリットは母から学び、技術はパリから学んだ」というオーナーパティシエの松下奈保氏は、1895年にフランス・パリで創立された、世界最高水準の料理学校の名門「Le Cordon Bleu（ル・コルドン・ブルー）」本校を1991年に卒業され、その後も13年間パリでフランス菓子作りを学ばれたとのことです。
京都時代も百貨店などの催事出店で人気を博し、現在の神戸・御影のお店も連日列が出来るほどで、ワンランク上の味わい深いフランスの伝統菓子で楽しませてくれます。
フレンチビスキュイ缶 約245g
公式価格￥2,787（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
フランスの昔ながらのレシピに基づいて作られる本格派ビスキュイ。
材料は、上質な発酵バター、小麦粉、卵、砂糖のみ。それゆえに、素材ひとつひとつのおいしさと丁寧な製法が際立ちます。発酵バターの芳醇な香りと新鮮な卵、小麦粉の豊かな風味が口に広がります。1枚ごとに焼色が違うのは、手作りならでは。
トリコロールデザインの缶も可愛らしいので、ギフトにも最適。婦人画報お取り寄せでは、1050セット（1日30セット）の限定販売です。※販売期間は、2025年2月23日まで。
珈琲ビスキュイ
公式価格￥2,895（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
コーヒーの香りが口いっぱいに広がるサクサクのビスキュイ。
発酵バターの豊かなコクとコーヒーのほろ苦さがマッチした生地に、砕いたコーヒー豆の食感がアクセント。
婦人画報お取り寄せでは、495セット（1日15セット）の限定販売です。※販売期間は、2025年2月16日まで。
パティスリー【Maman et Fille（マモン・エ・フィーユ）】
〒658-0047 兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20 グレイスリー御影1F
阪急電鉄神戸本線「御影」駅 南口 徒歩8分
