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東京・目黒区の、職人技が紡ぐ伝統的なフランス菓子のパティスリー|Addict au Scre(アディクト・オ・シュクル)

2014年、東京・目黒区にてオープンした、伝統的フランス菓子のパティスリー【Addict au Scre(アディクト・オ・シュクル)】

 

 

 

「ごく当たり前の、オーソドックスなフランス菓子をそのまま日本で」をコンセプトとする、フランス語で「甘いもの好き」や「甘味中毒」といった意味する【Addict au Scre(アディクト・オ・シュクル)】。オーナーシェフの石井英美氏は、フランス西部アンジェのパティスリー・ショコラトリー「Le Trianon (ル・トリアノン)」、ブーランジュリー・パティスリー「Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)」、東京・吉祥寺のパティスリー「à tes souhaits!(アテスウェイ)」、東京・渋谷のブーランジュリー・パティスリー「VIRON(ヴィロン)」、パティスリー「LADURÉE JAPAN(ラデュレ・ジャパン)」といった数々の名店で経験を積まれ、とにかく甘いものが好きという真っ直ぐな姿勢で取り組まれています。


ボワット レ シャ 5種
公式価格¥2,484(税込) ※送料は各サイトでご確認ください。
オーナーパティシエの愛猫がデザインされたクッキー缶。
丹精込めて作られた、様々な味わいを楽しめて、ちょっとしたギフトにも最適なサイズ(缶サイズ:12cm/12cm/4cm)。フレーバーは、サブレナンテ、サブレショコラ、クロッカムール、パルミエ、ブールドネージュ。婦人画報お取り寄せでは1日限定10セット販売されています。

 

〈バレンタイン限定〉レシャショコ オルローズ 4種
公式価格¥3,456(税込) ※送料は各サイトでご確認ください。
2月1日まで販売のバレンタイン限定のクッキー缶。
マットホワイトをベースにゴールドで描かれたオーナーパティシエの愛猫があしらわれた限定デザインの缶には、マカロンショコラ、サブレジャンドゥヤ、サブレフロランタン、フリュイショコラテの全4種のフレーバーがアソートされています。
缶サイズは、12cm/12cm/4cm。1日15セットの限定販売で、2月1日まで販売されています。

 

ボワット ブルー缶 6種
公式価格¥3,348(税込) ※送料は各サイトでご確認ください。
6種のクッキーが入ったクッキー缶。
フレーバーは、
・サブレナンテ:バターとアーモンドのシンプルなサブレ
・サブレショコラ:カカオとアーモンドが薫るサブレ
・クロッカムール:ヘーゼルナッツとアーモンドのメレンゲのお菓子
・パルミエ:キャラメルとバターがリッチなサクサクパイ
・ブールドネージュ:くるみが入ったホロホロ食感のサブレ
・スペキュロス:シナモン、カルダモン、クローブなどのスパイスが薫るサブレ
缶サイズは、11cm/20cm/5cm。1日10セットの限定販売。

 

〈バレンタイン限定〉シャ サンヴァランタン ブラウン缶 6種
公式価格¥4,212(税込) ※送料は各サイトでご確認ください。
2月1日まで販売のバレンタイン限定の、ショコラを中心としたクッキー缶。
良質なカカオを使用し、甘すぎず力強いチョコの味わいを楽しめる「サブレショコラ」、無花果やオレンジなどのドライフルーツに濃厚なショコラを纏った「フリュイ ショコラ テ」、アーモンドが香ばしい「アマンド ショコラ」、ピスタチオが練り込まれたサクサクメレンゲ「ムラングピスターシュ」など、6種類をアソート。
フレーバーは、ムラングピスターシュ、スペキュロス、サブレショコラ、サブレ ショコラ レ、フリュイ ショコラ テ、アマンド ショコラ。
缶サイズは、11cm/20cm/6cm。1日15セットの限定販売で、2月1日まで販売されています。


パティスリー【Addict au Scre(アディクト・オ・シュクル)】
〒152-0023 東京都目黒区八雲1-10-6
東急電鉄東横線「都立大学」駅 北口 徒歩6分

 

 

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