地元素材を生かした、自然と風情が調和する熊本・黒川温泉の洋菓子店熊本・黒川温泉の洋菓子店｜パティスリー麓（Pâtisserie ROKU）
2003年にオープンした、自然豊かな渓谷に寄り添う、三十軒の湯宿が織りなす熊本県・黒川温泉郷の洋菓子店 【パティスリー麓（Pâtisserie ROKU）】 。
2025
国産レモンの果汁とピールがたっぷり入った、鹿児島のレモンケーキ専門店｜Y's lemon cake（ワイズ・レモン・ケーキ）
2020年、鹿児島県鹿児島市にオープンした、レモンケーキ専門店 【Y's lemon cake（ワイズ・レモン・ケーキ）】 。
神奈川県茅ヶ崎で愛される、茅ヶ崎産生乳100%使用のアイスクリーム｜Plenty’s（プレンティーズ）
2005年、神奈川県県茅ヶ崎市にオープンした、アイスクリーム専門店 【Plenty’s（プレンティーズ）】 。
博多の新しいお土産として期待される、福岡県福岡市のオーダーメイドパティスリー｜アトリエ桜坂AZUL（アズール）
2015年に、福岡県福岡市に創業した、オーダー製菓工房 【アトリエ桜坂AZUL（アズール）】 。
香川県高松市の完全予約制パティスリーのお取り寄せ｜Rue de la Pomme（リュ・ド・ラ・ポム）
香川県高松市の、完全予約制パティスリー 【Rue de la Pomme（リュ・ド・ラ・ポム）】 。
フランス伝統菓子をベースとして、新たな価値を見出す兵庫県神戸市のパティスリー｜L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）
2011年に兵庫県神戸市にオープンした、フランス菓子のパティスリー 【L'atelier de Massa（ラトリエ ドゥ マッサ）】 。
世界の祝い菓子に出会える、東京・田園調布のパティスリー｜La Fête（ラ・フェット）
2017年、東京・田園調布にオープンした世界各国の「お祝い菓子」の専門店 【La Fête（ラ・フェット）】 。
2024年に人気があったパン屋さんランキング：rebake AWARD 2024｜rebake（リベイク）
日本全国のロスパン（廃棄パン）を減らすことに貢献できる、日本最大級のパンのオンラインマルシェ 【rebake（リベイク）】 。
由緒ある宿のおもてなしの心が表れた、京都・天橋立のこだわりカフェ・スイーツ｜Café et Patisserie Genmyoan（玄妙庵カフェ）
室町時代に起源を持ち、大正時代より格式高い旅館として知られる、京都・天橋立「玄妙庵」が営む 【Café et Patisserie Genmyoan（玄妙庵カフェ）】 。
兵庫県芦屋市の完全予約レストランで味わえる極上のスイーツ｜Table d'or 78（ターブルドール78）
兵庫県芦屋市にある完全予約カフェレストラン「78 Fuzuki Yaoka（ふづきやおか）」のスイーツブランド 【Table d'or 78（ターブルドール78）】 。
東京目黒区の、チョコレート菓子が人気のフランス菓子店｜ANTOINE CARÉME（アントワーヌ・カレーム）
1987年（昭和62年）、東京・目黒区にて創業した、ショコラティエのいるフランス菓子店 【ANTOINE CARÉME（アントワーヌ・カレーム）】 。
独自の喫茶文化が根付く愛知県・名古屋の老舗珈琲店のスイーツ｜Café TANAKA（カフェタナカ）
1963年に、喫茶店文化全盛だった愛知県・名古屋にて、自家焙煎珈琲専門店「タナカコーヒー」として創業した、 【Café TANAKA（カフェタナカ）】 。
地元・岡山県総社市の素材を使ったパンとケーキと焼き菓子のお｜Pâtisserie Coa（パティスリーコア）
2018年、岡山県総社（そうじゃ）市でオープンした、パンとケーキと焼き菓子のお店 【Pâtisserie Coa（パティスリーコア）】 。
静岡県の食材×カカオから生まれる稀有なクラフトチョコレート｜Conche（コンチェ）
2015年、静岡県静岡市で創業した、Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）チョコレート専門店 【Conche（コンチェ）】 。
創業90年、栃木県・宇都宮で愛される卵の魅力を詰め込んだ絶品スイーツ｜卵明舎（らんめいしゃ）
1935年（昭和10年）に栃木県宇都宮市にて創業、家族四代に渡り、美味しい卵作りへの情熱を受け継がれている 【卵明舎（らんめいしゃ）】 。
素材の味を大切にしたホームメイドな懐かしい味わいの焼き菓子｜CADEAUM（カドゥーム）
2014年にオープンした、岐阜県各務原（かがみはら）市の焼き菓子とパンのお店 【CADEAUM（カドゥーム）】 。
伝統文化と現代の感性が融合した、京都の人気カフェお取り寄せ｜cafe marble（カフェ・マーブル）
2007年に、京都・下京区の築120年の町家を改装してオープンした、 【cafe marble（カフェ・マーブル）】 。
「お菓子作りスピリットは母から、技術はパリから学んだ」神戸・御影のパティスリー｜Maman et Fille（マモン・エ・フィーユ）
2009年、京都で日曜日だけのお菓子屋として創業し、2017年に兵庫県神戸市・御影に店舗オープンしたパティスリー 【Maman et Fille（マモン・エ・フィーユ）】 。
カカオ豆と砂糖だけで作った、東京・世田谷のbean to barチョコレート｜xocol（ショコル） -stone ground xocolate-
2013年、東京・世田谷区にて創業した、「bean to bar（ビーン・トゥ・バー）」チョコレート専門店 【xocol（ショコル） -stone ground xocolate-】 。
東京・目黒区の、職人技が紡ぐ伝統的なフランス菓子のパティスリー｜Addict au Scre（アディクト・オ・シュクル）
2014年、東京・目黒区にてオープンした、伝統的フランス菓子のパティスリー 【Addict au Scre（アディクト・オ・シュクル）】 。
季節の味わいを楽しめる繊細な味わいのスイーツ｜PÂTISSERIE RORIAN côté（パティスリー ロリアンコティ）
2022年6月に創業した、石川県小松市の洋菓子店 【PÂTISSERIE RORIAN côté（パティスリー ロリアンコティ）】 。
植物由来100%の鮮やかな色彩のチョコレート｜アグリ生活
2013年（平成25年）に立ち上げられた、ハーブやお茶、植物を原料とした食品パウダーやお菓子などのオリジナル商品を取り扱うブランド 【アグリ生活】 。
