真摯にショコラに向き合い、生まれる独創性豊かな、京都・御所南のショコラトリー|MUNIANKASSHOKU(ムニアンカッショク)
2009年、京都・東山慈照寺(銀閣寺)の近くでショコラトリー『牟尼庵(むにあん)』として創業し、2022年にブランドを刷新し再スタートしたショコラトリー 【MUNIANKASSHOKU(ムニアンカッショク)】 。
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2009年、京都・東山慈照寺(銀閣寺)の近くでショコラトリー『牟尼庵(むにあん)』として創業し、2022年にブランドを刷新し再スタートしたショコラトリー 【MUNIANKASSHOKU(ムニアンカッショク)】 。
石川県小松市の製菓業を営むタキサン製菓株式会社が2014年にオープンしたスイーツショップ&カフェ 【古都美(ことみ)】 。
1998年に、東京のホテル・ニューオータニにオープンした、マカロンで一世風靡し今なお進化し続ける 【PIERRE HERMÉ PARIS(ピエール・エルメ・パリ)】 。
2017年に埼玉県越谷市にオープンした、イタリア料理を軸としたフュージョン料理を提供する 【Ristorante Renata(リストランテ レナータ)】 。
2009年創業、東京・表参道や六本木で屋台のお菓子屋からスタートし、2012年に東京・浅草に現在のお店をオープンした 【NOAKE TOKYO(ノアケ トーキョー)】 。