東京大田区の、誰もが楽しめるグルテンフリーな米粉スイーツ専門店｜T.SWEETS.LABO.（ティースイーツラボ）
2010年、東京大田区にてオープンした、米粉や麹（こうじ）を使ったグルテンフリーなお菓子工房【T.SWEETS.LABO.（ティースイーツラボ）】。
【T.SWEETS.LABO.（ティースイーツラボ）】は、スイーツのOEM生産や商品開発を手がけ、オンラインショップを運営そして日曜日と祝日のみ（12:00〜18:00）店頭で販売されています。
そのこだわりは、本の伝統的な甘味「糀甘酒」や農薬・化学肥料に頼らずに手塩にかけて育てられたさまざまな作物を使って、添加物や人工的な材料を使わず素材本来の美味しさを大切に、子供からお年寄りまで安心して食べられる低アレルゲンで身体に優しいスイーツづくりをされています。
極醸フロマージュ ～二層のチーズケーキ～
公式価格￥1,900（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
レアとベイクの二層からなるチーズケーキ。
上層は濃厚なレアチーズケーキで、乳化剤不使用の北海道産クリームチーズとマスカルポーネをたっぷりと使用し、チーズ本来のコクと旨味を味わえます。下層のベイクドチーズケーキは、クリームチーズに自家製レモンピールとヨーグルトを加え、軽く、爽やかな味わい。
乳本来の優しい甘さとコクを引き立たせているのは、自然な甘みの糀甘酒と自家製の塩糀。塩糀の柔らかな塩味が、チーズのクセを優しく包み込みまろやかな和の味を醸し出しています。
1ホール（直径12㎝×高さ4㎝）、300gです。
オーガニックチョコレートのガトーショコラ（約360g）
公式価格￥2,916（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
厳選した米粉（新潟県産、宮城県産）を使用したグルテンフリーのガトーショコラ。
オーガニックショコラの中でも乳化剤不使用の希少なチョコレート（ドミニカ産トリニタリオ種）を原料に、濃厚なカカオ感を満喫できるプレミアムな味わい。プルーン、ドライいちじく、セミドライアプリコット、ドライオレンジ、クルミ、ピスタチオ、アーモンドがトッピングされているので、それぞれの風味を楽しむことができます。食べる前に少しだけ温めると、とろける口当たりになりオススメ。
グルテンフリー米粉スイーツ専門店【T.SWEETS.LABO.（ティースイーツラボ）】
〒145-0064 東京都大田区上池台1-21-3 グラン北澤1F
東急電鉄池上線「長原」駅 徒歩4分
