本場の味に触れ、新たな美味しさを生み出すパティスリー｜Antenor（アンテノール）
1978年、ヨーロッパの一流ブランドに負けない自社ブランドを創りたいという想いから、神戸北野町に生まれた当時としては珍しい高級洋菓子店【Antenor（アンテノール）】。
選りすぐった四季折々の素材の力を存分に引き出し、ヨーロッパの洋菓子をルーツとする「日本の洋菓子」を作り続け、その成果としても、毎年、全国の洋菓子コンテストやジャパンケーキショー東京など、数多くのコンテストに積極的に参加され、これまでの入賞は延べ850以上に及びます。特に2009年世界パティスリーでは、商品開発パティシエの野田朋宏氏が3名の日本チームの一員として選抜され、世界8か国の対抗で日本チームを優勝に導く業績を残されました。
その運営元は、「BISCUITERIE BRETONNE（ビスキュイテリエ ブルトンヌ）」も運営する株式会社エーデルワイスで、創業以来、美味しさを追求する姿勢から、積極的にヨーロッパの老舗パティスリーとの交流を行い、特にシュプリングリ（スイス）、ハイネマン（ドイツ）、ヴィタメール（ベルギー）との技術交流の歴史は長く、常に本物に触れ学び続けることで、アンテノールの新しい美味しさを生み出されています。
〈秋冬限定〉果実のタルト 3個入
公式価格￥1,134（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
果実の自然な甘みを凝縮したタルト。
プチプチ食感の濃厚な甘みのいちじくと爽やかで甘酸っぱいオレンジ、そしてくるみとパンプキンシードをアクセントにトッピングした、キャラメル風味のしっとり生地。果物の甘みとナッツとキャラメルの香ばしさが絶妙にマッチ。
レーズンサンド 5個入
公式価格￥1,242（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
創業以来、人気の衰えない自慢のレーズンサンド。
洋酒にじっくりと漬け込んだ芳醇なレーズンをホワイトチョコクリームにたっぷり練り込み、ふんわり食感のダックワーズ生地でサンドした一品。サクッと食感に軽い口溶け、そして広がるレーズンの風味。
5個入の他に、10個入もあります。
〈秋限定〉栗のクリームサンド 4個入
公式価格￥918（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
栗とメープルのハーモニーを楽しめるクリームサンド。
香り高いイタリア産栗のマロングラッセと、メープルとラム酒香るホワイトチョコレートを使ったコクのあるクリームを、ふんわりと焼き上げたアーモンド風味のダックワーズ生地にサンド。上質な風味を味わえる軽い口溶けが魅力。
4個入の他に、9個入、14個入もあります。
プティ・ボヌール 3個入
公式価格￥584（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
香り高いバターを幾重にも折り込み、サクサクとした食感に焼きあげた香ばしいパイ。
ニュージーランドの広大な牧場で育てられた乳牛から作られた香り高いバターの風味が美味しさの秘訣。
3個入の他に、6個入、10個入もあります。
〈京都地区限定〉京のお濃い茶さん 3個入
価格￥648（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
「アンテノール 京都大丸店」と「アンテノール 京都伊勢丹店」の2店舗限定販売の抹茶クリームサンド。
1861年（文久元年）創業の「北川半兵衞商店」と【Antenor（アンテノール）】が、洋菓子のために作った特選宇治抹茶「京の鶯」を使用した抹茶ダックワーズに、ホワイトチョコを合わせた口どけなめらかな抹茶クリームをサンド。
香り豊かな抹茶クリームに酸味と甘味と旨味が凝縮された苺果肉を加え、ほどよいアクセントに。「宇治抹茶」×「ホワイトチョコレート」×「いちご」のハーモニーから生まれる深い味わいの中にも、心地よいさわやかさを感じる抹茶のお菓子。
3個入の他に、4個入、8個入もあります。
パティスリー【Antenor（アンテノール）】
〒530-8224 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店阪神梅田本店 B1F
JR「大阪」駅 徒歩3分
