高千穂神社の麓にある、宮崎銘菓チーズまんじゅう｜菓子工房 そらいろ
2014年、小さな工房からスタートした、宮崎県高千穂町のチーズまんじゅう専門店【菓子工房 そらいろ】。
チーズまんじゅうは、1980年代〈昭和60年頃〉に宮崎県小林市の菓子職人・伊藤光輝氏によって考案された焼き菓子で、今では宮崎県を代表する銘菓とも言われています。そのちーずまんじゅうを、「街を代表するとびきり美味しいものを作ろう」という想いから独自のアレンジをした「おひさまチーズまんじゅう」が【菓子工房 そらいろ】の原点。
現在では、手創りにこわだり、厳選した素材、様々な種類のチーズ、そしていつもと変わらぬ美味しい味を大切に、ひとつひとつ丁寧に製造されています。
おひさまチーズまんじゅう 10個入
公式価格￥1,950（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
【菓子工房 そらいろ】一番人気、宮崎銘菓のチーズまんじゅう。
九州産の小麦粉とバター、宮崎県産の卵を使用したさくさくのクッキー生地に生乳から作られた濃厚なクリームチーズを包んだ一品。冷凍のままで食べるも良しですが、解凍してから温めると中のクリームチーズ餡がとろけて最高。
楽天サイトでは、10個入と20個入があります。
チーズまんじゅう4種詰合せ 20個入
公式価格￥5,800（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
「おひさまチーズまんじゅう」をはじめとした4種各5個ずつ入ったセット。
詰合せ内容は、
・おひさまチーズまんじゅう：【菓子工房 そらいろ】一番人気
・高千穂釜炒り茶あんちーまんじゅう：香り高い高千穂名産の釜炒り茶を使用した生地に、こしあんとチーズの2層の餡
・いちごのチーズまんじゅう：生地にもチーズにもいちごを練り込んだ、いちご風味三昧
・黒糖チーズまんじゅう：コクのある甘さの沖縄産黒糖とチーズの酸味のコントラスト
公式サイトでは、他にもゴルゴンゾーラやそば粉を使ったチーズまんじゅうもあります。
チーズまんじゅう専門店【菓子工房 そらいろ】
〒882-1101 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1050
高千穂神社から徒歩4分
