丁寧に仕込んだ国産リンゴと発酵バターのフュージョン｜りんごとバター。
2019年（令和元年）8月にオープンした、様々なスイーツブランドを展開する株式会社東京風美庵運営のりんごとバターを使った焼き菓子のブランド【りんごとバター。】。
国産のりんごと香ばしいバターにこだわった【りんごとバター。】のスイーツはどれをとっても、りんごの香り、甘み、酸味をしっかりと感じられ、その風味を損なうことなくバターの芳醇な香りが包み込み、優しく上品な味わいを楽しむことができます。
現在、東京8店舗、神奈川3店舗、埼玉2店舗、愛知1店舗、大阪2店舗、福岡3店舗、の計19店舗を展開されています。
クリーミーチーズケーキ
公式価格￥2,160（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
なめらかなチーズとジューシーなりんごのマリアージュ。
底に敷き詰められたりんごは丁寧に煮込まれており、上品な甘みと酸味が絶妙。それを覆うチーズケーキは口溶けよく、りんごの風味を邪魔しないさっぱりとした味わい。
タルトタタン&アップルバタータルト セット
公式価格￥4,104（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
タルトタタン（5号）とタルト（5号）のセット。
・タルトタタン：アーモンドクリームを敷き詰められたパイ生地の上に、丁寧に煮込んだりんごがたっぷり。サクトロ食感に、りんごとバターの風味が広がる。
・アップルバタータルト：すりおろしたりんごを練り込んだパイ生地の中に、バニラ風味の大粒のカットりんごが入り、アクセントの杏ジャムがより豊かな風味に。
タルトタタン&アップルバタータルト（4個） セット
公式価格￥3,931（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
5号サイズのタルトタタンと手のひらサイズのタルト（4個）のセット。
・タルトタタン：アーモンドクリームを敷き詰められたパイ生地の上に、丁寧に煮込んだりんごがたっぷり。サクトロ食感に、りんごとバターの風味が広がる。
・アップルバタータルト：すりおろしたりんごを練り込んだパイ生地の中に、バニラ風味の大粒のカットりんごが入り、アクセントの杏ジャムがより豊かな風味に。
竹かご入り3種セット
公式価格￥3,618（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
りんごとバターの焼き菓子3種を竹かごに詰めたギフトセット。
・コロっとしたりんごの形をしたフィナンシェ（4個）
・リンゴをブレンドしたホワイトチョコレートをサンドしたバタークッキー（4枚）
・シナモンのかかった、りんごチョコレートを詰め込んだりんご型タルト（4個）
それぞれ、国産りんごの爽やかな香りと味わいとともに、コクのある発酵バターの風味も広がる、それぞれ食感の違うスイーツのセットです。
【りんごとバター。】東京ソラマチ店
〒131-0045 東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチタワーヤード2F
東武鉄道伊勢崎線「とうきょうスカイツリー」駅 徒歩3分
