創業当時からの栗のお菓子を受け継ぐ、香川県高松の和菓子屋|御菓子処 湊屋(みなとや)
1953年(昭和28年)創業、初代がシベリア抑留から引き上げて以来、香川県高松市で代々受け継がれている和菓子屋【御菓子処 湊屋(みなとや)】。
現在は、三代目・佐藤亮太郎氏が受け継ぎ、2022年(令和4年)2月に従来のイメージから、和菓子をより気軽に楽しんでもらうために、屋号の「湊屋」に通じる青色を基調とした、北欧風のカフェを併設した和菓子店としてリニューアルされています。
高松藩の歴代藩主が長い年月をかけて築き、国の特別名勝に指定されている「栗林公園」にはかつて栗の木が沢山あったそうで、その記憶を感じ取ってもらうために作られた、創業当時から受け継がれている和菓子「栗林のくり」を筆頭に、現当主の積極的な商品開発により、和洋折衷の様々なお菓子を作られています。
栗林のくり 大栗
公式価格¥1,620(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
餡を包むのが限界の大きさ、直径16cm、重さ580gの特大栗まんじゅう。
柔らかく煮崩れする直前までじっくり炊き蜜付けした厳選和栗を大手亡豆100%の白あんにたっぷり練り込んだ、ホールケーキのように切り分けて食べる巨大まんじゅう。口溶けの良い餡の中にたっぷり刻み栗が入っていて、栗好きも大満足なビックリサイズ。
栗蒸羊羹
公式価格¥810(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
ごろごろと栗が入った小豆蒸し羊羹。
入っている栗の比率の方が多く、栗の風味をしっかりと味わえ、こし餡の上品な甘みに心が落ち着く一品。
栗かのこ
公式価格¥270〜(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
栗一粒と小豆のかのこ豆が入ったつるんと食べやすいゼリー。
じっくり炊いた厳選和栗に、大粒で風味豊かな小豆は北海道産「きたろまん」を使用。やさしい甘さの中に、栗と小豆の風味が感じられる上品な美味しさ。
販売個数は、1個、6個、8個、12個、16個、20個から選択できます。
栗納豆
公式価格¥734〜(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
和三盆をまぶした渋皮栗とむき栗の甘納豆。
じっくり漬け込んだ渋皮付きの栗に香川県産の和三盆糖をまぶした和三盆渋皮栗納豆と、じっくり蜜に漬け込んだむき栗にグラニュー糖をまぶしたむき栗の甘納豆。両方ともしっとりとした食感で、栗の風味をしっかり楽しめる一品。
楽天サイトでは、1種単品購入と2種詰合せを選択できます。公式サイトでは、それぞれ別売りです(下記リンクは和三盆渋皮栗納豆のページです)。
八兵衛餅
公式価格¥216〜(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
香川の治水に貢献した江戸時代に活躍した土木技術者、西島八兵衛にちなんだ餅菓子。
「八」の字をモチーフにした三角形で、柔らかく炊いた求肥に和三盆をまぶしたお餅と、きな粉をまぶした刻みくるみと醤油が入ったゆべしの2種類。
ともにお餅がもっちりとやわらかく、口の中でとろける食感。
公式サイトでは、1種購入から、6個入、8個入、12個入、16個入、20個入と選べます。楽天サイトでは1種の取り扱いはなく、最大32個入があります。
御菓子処 湊屋(みなとや)
〒760-0023 香川県高松市寿町1-1-3
JR「高松」駅 東口 徒歩4分