白砂糖や添加物など不使用の自然派レアチーズケーキ｜コガネイチーズケーキ
2010年（平成22年）創業、白砂糖や添加物を一切使わない、素材の味を大切にする、東京・小金井市のチーズケーキ専門店【コガネイチーズケーキ】。
昔から食への探究心が深い日本。今でこそ身体への負担を意識した食育も行き渡っているとは言え、普段の食事でそういった意識で食生活を見直すのは手間がかかり、特にスイーツに対して、そのような心持ちで手を伸ばすのはかなり難しい。
【コガネイチーズケーキ】では、美味しさを探求しながらも、心身への負担を極力減らしたスイーツ作りをされており、例えば、白砂糖を使用せずにミネラルの多い「きび砂糖」や厳選された「砂糖無添加のドライフルーツ」などの自然な甘みで、スイーツとして満足できる味わいを提供。
「美味しいから仕方がない」ではなく、「美味しくて体にいい」をモットーに、本当に体が必要としている「正しい味覚・食欲」を感じてもらえるように、美味しく、体によい、安心して食べられるスイーツを作り続けられています。
ドライフルーツ レアチーズケーキ 6個入
公式価格￥3,804（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
砂糖不使用の4種のドライフルーツのレアチーズケーキ。
フルーツ本来の優しい甘みをそのまま楽しめるように、砂糖不使用のドライフルーツ4種（ドライいちじく・ドライマンゴー・ドライアプリコット・グリーンレーズン）をアクセントのクコの実とともに、北海道産無添加生クリームとクリームチーズに混ぜ合わせた一品。
国産小麦の全粒粉を使ったグラハムクッキーとバターの土台に、香ばしさとほんのりと甘みを演出。ミネラルたっぷりのフランス・ブルターニュ「ゲランドの塩」を加え、ケーキの甘みを引き立てています。
きび砂糖プレーン レアチーズケーキ 6個入
公式価格￥3,532（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
ミネラル豊富なきび砂糖を使ったレアチーズケーキ。
【コガネイチーズケーキ】の基本が詰まった、材料の50%以上チーズと生クリームを使った、濃厚な味わいなしっとりとした舌触り。
ベースのクッキー生地の香ばしさとともに、「ゲランドの塩」で優しい甘みが引き立てられる、チーズの風味豊かな、まさに体が喜ぶ自然派チーズケーキ。
朝ごはんチーズケーキ 5個入
公式価格￥2,420（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
11種類のドライフルーツとナッツが詰まったひと口サイズのチーズケーキ。
砂糖不使用のドライフルーツ6種（レーズン・グリーンレーズン・ドライアプリコット・ドライクランベリー・ドライいちじく・プルーン）と、無添加のナッツ5種（カシューナッツ・アーモンド・くるみ・カボチャの種・マカダミアナッツ）を、それぞれの味を楽しめるようにぎっしり詰め込み、忙しい朝などにも気軽に食べられる、ひと口サイズのキューブ型にした一品。
中身がふんだんに詰め込まれているので、思った以上に食べ応え十分。甘さ控えめで、スーパーフードとして注目されるココナッツファインのシャクシャクした食感も楽しい、1個あたり糖質6gのロカボスイーツ。
※Amazonでは、10個入の商品ページにリンクしています。
大人の赤ワインチーズケーキ 8個入り
公式価格￥3,398（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
ワインに漬け込んだフルーツとワインの甘さのみで作ったチーズケーキ。
1923年（大正12年）創業、山梨県・勝浦を代表するワイナリー「中央葡萄酒」の、作家・山本周五郎氏が愛飲し、絶賛したマディラタイプの酒精強化ワイン「周五郎のヴァン」を使用。
「周五郎のヴァン」に漬けたレーズンとドライいちじくの控えめな甘さとともに、ワインの香りも広がる、上質な味わい。付属のカカオニブを振りかけると、カリカリ食感とともにビターな風味も加わり、より洗練された味わいに。
アイラブブルーベリー レアチーズケーキ 単品
公式価格￥594（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
「わかさ生活」のビルベリー濃縮果汁を使ったレアチーズケーキ。
1998年（平成10年）創業、ブルーベリー商品で一躍有名になった「わかさ生活」の、ポリフェノール・ビタミン・アントシアニン豊富な北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」の濃縮果汁や、血糖値の上昇を抑えるリュウゼツランから採れるアガベシロップを使用。
ブルーベリーの甘酸っぱさとともに、クリームチーズの濃厚な味わいが口に広がる、さっぱりとした爽やかな味わい。
ビューティーベリー レアチーズケーキ 単品
公式価格￥554（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
スーパーフルーツ「ボイセンベリー」を使ったレアチーズケーキ。
アメリカ・カリフォルニアを原産とするミラクルベリーとも言われる、フランボワーズのような芳醇な香りのする、抗酸化作用が期待される「ボイセンベリー」、そして、低GIの天然甘味料アガベシロップを使用。
甘さ控えめで、ベリーの香りとほんのりとした酸味、そしてチーズの濃厚な味わいをしっかりと楽しめる一品。
以上のチーズケーキは、【コガネイチーズケーキ】のベーシックラインナップで、他にも複数のフレーバーがセットになったアソートBOXもあり、さらには季節限定の様々なフルーツを取り入れたチーズケーキが盛り沢山。
時期に応じて、【コガネイチーズケーキ】の各ショップをチェックしてみてください。
チーズケーキ専門店【コガネイチーズケーキ】本店
〒184-0011 東京都小金井市東町4-42-3 エクセル東小金井B1
JR中央本線「東小金井」駅 南口 徒歩2分
