さつまいものスイーツとしての可能性を高める、さつまいもスイーツ専門店｜FLANDERS FRITES（フランダース フリッツ）
2024年5月に、さつまいもスイーツ専門店としてリニューアルした、福井県福井市にある【FLANDERS FRITES（フランダース フリッツ）】。
以前は、フライドポテトやスイートポテトを主軸に展開されていた模様ですが、この度、福井県の特産品である「とみつ金時芋」を中心に、日本全国の厳選したさつま芋を使用した新しい「お芋和洋菓子」を提供するお芋スイーツ専門店としてリニューアル。
【FLANDERS FRITES（フランダース フリッツ）】のプロデューサーである齊藤仁志氏は、全国でも人気のある、同じく福井県福井市のチーズ料理専門店「RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）」のプロデューサーでもあるので、さつまいもスイーツも期待が高まります。すでに、いくつかのメディアでも取り上げられているので、ご存じの方も多いかと思いますが、その注目すべきさつまいもスイーツの主なラインナップをご紹介。
羽二重餅 焼き芋クリーム生どら焼き 4個セット
公式価格￥2,200（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
スイートポテト、こし餡、お芋のクリーム、羽二重餅の四重奏からなる生どら焼き。
しっとりふわふわな皮に包まれて、さつまいもの甘味とコク、こし餡の上品な甘味、なめらかでさつまいもの味わいあるとろけるクリーム、そして羽二重餅の柔らかいもちもち食感と、色々な味わいがぎゅっと詰まった新感覚だけど、どこか懐かしい味わい。
羽二重餅 とみつ金時&紅芋ガレットバターサンド 5個セット
公式価格￥2,950（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
福井県を代表するさつまいも「とみつ金時芋」を使ったバターサンド。
焼き芋にするだけで天然のスイートポテトとも言われるほどの甘さを誇る「とみつ金時芋」のペーストを練り込んだ濃厚な味わいでふんわり食感のお芋バターに、ダイスカットした「とみつ金時芋」も入れて、ふんわりもちもちの羽二重餅とともに、紅芋で仕上げた薄焼きガレットでサンドした一品。
サクッモチッフワッの驚きの食感とともに、濃厚だけど軽い口当たりなさつまいもの味わいと香りを楽しめます。
【FLANDERS FRITES（フランダース フリッツ）】の公式サイトでは、5種各1個のフレーバーセットです。
焼き芋てりーぬ 8カット
公式価格￥2,900（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
厳選したさつまいもを贅沢に使用したスイートポテトをテリーヌに。
二度濾してなめらかにしたさつまいもに、芋の味に負けない黄身の濃い卵を加え、低温でじっくり焼き上げた、口の中でとろける食感とともに広がるさつまいもの濃厚な味わい。その上品な味とともに木箱に入った佇まいも品があり、贈答品にも最適。
芋金チーズテリーヌ 6カット
公式価格￥2,800（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
さいまいもと3種のチーズを使った和風チーズケーキ。
厳選したさつまいもを使ったスイートポテトと、クリームチーズ、サワークリーム、マスカルポーネチーズを合わせた、さつまいもの甘味に3種のチーズの酸味とコクが絡まった、他では味わえない一品。
ごろごろさつまいものスイートパウンドケーキ 3個セット
公式価格￥2,100（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
さつま芋の美味しさがぎゅっ詰まったパウンドケーキ。
厳選したさつまいもを生地に練り込んだしっとり食感。さらに大きめにカットしたさつまいもをごろごろとトッピング。黒ごまも添えて、香ばしさもアクセントに。そのまま食べるのはもちろん、温めてホクホク感を楽しむのも良し。
芋菓子屋 みたらし団子瓶 4本セット
公式価格￥2,700（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
老舗団子屋さんとのコラボした、お芋とみたらし団子の和スイーツ。
ほんのり甘い、もっとちもちのひと口串団子を、特製の焼き醤油の甘タレをたっぷり詰め込み、きな粉も満遍なくまぶした一品。お芋のクリームが濃厚で一般的なみたらし団子と一線を画する味わい。
【FLANDERS FRITES（フランダース フリッツ）】の公式サイトでは、他にもいちご餡芋クリームやずんだ餅芋クリームなどのユニークなフレーバーがあります。
さつまいもスイーツ専門店【FLANDERS FRITES（フランダース フリッツ）】
〒910-0016 福井県福井市大宮3-20-1 ホワイトハウス 大宮
えちぜん鉄道・福井鉄道「田原町（たわらまち）」駅 徒歩14分
