至高のおもてなし精神が息づく明治記念館のオリジナル洋菓子ブランド｜菓乃実の杜（かのみのもり）
1947年（昭和22年）に明治神宮の総合結婚式場として開館した明治記念館のオリジナル洋菓子ブランド【菓乃実の杜（かのみのもり）】。
そのはじまりは、1881年（明治14年）、赤坂仮皇居の御会食所（日本で初めての迎賓館）として、今の迎賓館のある場所に建てられたのが、憲法記念館・明治記念館本館。
当時日本の建築物の中ではめずらしかったシャンデリアや、ドレスの裾を汚さないようにと配慮されたフローリングの床など、日本建築の伝統美を生かしながらも、西洋建築の良さを取り入れ、伝統とモダンの調和を感じる空間。歴史の趣を残しながらも先進性を取り入れ、伝統と新しさが融合する場所として、特別な体験ができる場所です。そこには開館以来守り続けている「おもてなし」の精神が根付いており、それは明治記念館で購入できる様々な商品にも込められています。
【菓乃実の杜（かのみのもり）】のスイーツは、以前は三越銀座店や小田急新宿店でも購入することができましたが、現在では、明治記念館内ペストリーショップ1Fとオンラインショップのみでの取り扱われています。
ピスタチオのパウンドケーキ
公式価格￥4,320（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
イタリア産ピスタチオと芳醇な発酵バターを使用し焼き上げたプレミアムパウンドケーキ。
イタリア産ピスタチオ、発酵バター、奥久慈卵（おくくじらん）を贅沢に使った芳醇な味わいとしっとりした食感。トッピングされたチェリーの華やかな香りも広がる、大人向けな一品。
フルーツのパウンドケーキ
公式価格￥3,996（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
上品なアルコールの香りとフルーツをたっぷり使ったプレミアムパウンドケーキ。
レーズン、マンゴー、アプリコット、リンゴ、オレンジ、プラム、いちじく、レモン、チェリーと多くのフルーツを、ブランデー「V.S.O.P」やラム酒などで漬け込み、発酵バターや奥久慈卵の生地に練り込んだ一品。
お酒の豊かな香りとともにフルーツそれぞれの甘味と香りが楽しめる贅沢な味わい。
テリーヌ・ド・ショコラ
公式価格￥3,996（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
滑らかな食感と風味豊かなカカオの味わいが濃厚なプレミアムパウンドケーキ。
チョコレートには、世界のパティシエから愛される、フランスのValrhona（ヴァローナ）の華やかでベリーの香りする希少カカオ「クリオロ種」を使ったクーベルチュール「マンジャリ（カカオ64%）」を使用。
発酵バターと奥久慈卵を加えた生地にしっかり練り込み、濃厚な味わいの中にフルーティな香りも楽しめる一品。
キャラメルナッツのパウンドケーキ
公式価格￥1,944（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
パティシエ特製キャラメルとアーモンドをベースに焼き上げたパウンドケーキ。
砂糖を香ばしく焦がし、クルミ、カシューナッツ、かぼちゃの種をトッピング。様々なナッツの風味を楽しめる、アルコールを使用していないパウンドケーキ。甘さ控えめでしっとりした食感で食べ応えもしっかり。
紅茶といちじくのパウンドケーキ
公式価格￥1,728（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
「アールグレイ」に漬け込んだ白いちじくのパウンドケーキ。
白いちじくを丁寧に煮出した「アールグレイ」に漬け込み、生クリームとバターを加えた生地にトッピング。紅茶の香りも豊かで、白いちじくの存在もしっかり楽しめる、ずっしり食べ応えのある一品。
オレンジのパウンドケーキ
公式価格￥1,728（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
オレンジリキュールの最高峰「Grand Marnier（グラン・マルニエ）」を使ったパウンドケーキ。
カリブ産のオレンジ「シトラス・ビガラディア」を使ったオレンジリキュール「Grand Marnier（グラン・マルニエ）」は、オレンジの苦みと酸味のバランスが絶妙で、ベースのコニャックが上品な風味とコクも合わさったプレミアムリキュール。
そのリキュールをたっぷりと使っているので、ワンランク上の味わいを楽しめます。しっとりとした食感とともに豊かな風味が味わえる大人向けな一品。
明治記念館【菓乃実の杜（かのみのもり）】
〒107-0051 東京都港区元赤坂2-2-23 明治記念館内ペストリーショップ1F
JR中央本線「信濃町」駅 徒歩7分
