1975年の発売以来、愛される神戸芦屋のフィナンシェ｜HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
1969年、兵庫県芦屋で「スイーツも食べられる喫茶店」として創業、今では全国の百貨店を中心に国内94店舗（2023年10月時点）を展開する【HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）】。
【HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）】を象徴するスイーツと言えば、1975年の発売以来、不動の人気を得ているフィナンシェ。その味の決め手は、
・品質を保つために、8℃の低温輸送し、生地に混ぜ込む直前にパウダーにするカリフォルニア産アーモンド
・そのアーモンドの品種は、香りが強くジューシーな甘みが特徴のマルコナ種と香ばしいフレーバーが印象的なフリッツ種の2種で、それらをバランスよくブレンド
・フィナンシェ用に開発した、北海道根釧（こんせん）地区の生乳を使った、北海道浜中町産前発酵バター
ちなみに、フィナンシェは、金融蚊やお金持ちを意味するフランス語「financier」がそのまま名称になっている焼き菓子で、その形が縁起の良い金塊や金の延べ棒に似ていることからとか、パリ証券取引所周辺の金融街から広まったからなどの由来があるそうです。
一日20セット限定【出来立てから24時間以内にお届け】フィナンシェ 8個入り
公式価格￥1,307（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
焼き上げたその日に工場から直送する、公式サイト限定かつ1日20セット限定のフィナンシェ。
通常商品と数百円違うだけなので、売り切れでなければ一度は食べておきたい。通常商品と合わせて購入するのもまた楽しい。
一日20セット限定【出来立てから24時間以内にお届け】フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ 2種12個入
公式価格￥1,961（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
フィナンシェとマドレーヌの2種各6個（計12個）のセット。
マドレーヌは、瀬戸内産レモンの搾りたて果汁を使用し、フレッシュな美味しさと香りを閉じ込めています。
こちらも焼き上げてから出荷する、一日20セットの公式サイト限定セット。
「ひょうご五國豊穣」神戸生まれのレモンフィナンシェ淡路 8個入
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
兵庫県・淡路島で創業65年以上の平岡農園のレモンを使った、ひと口サイズのフィナンシェ。
市場に出回らない特産品を活かしたい生産者と芦屋を原点とする【HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）】の「生産者の顔が見える食材を使用した洋菓子を提供したい」という想いが結実して生まれた、地産地消シリーズ「ひょうご五國豊穣」のひとつで、淡路島レモンを使った果汁ピューレをアーモンドの風味豊かな生地に乗せた、甘酸っぱさと香ばしさが楽しめる一品。
「ひょうご五國豊穣」神戸生まれの梨フィナンシェ但馬 8個入
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
兵庫県・香美町の梨を使った、ひと口サイズのフィナンシェ。
香美町は、兵庫県の北部に位置し、良質な水質と水はけの良い土壌に恵まれた地域。そこで育つ梨は、程よい甘みと酸味、そして溢れる果汁が特長。
「ひょうご五國豊穣」神戸生まれの柚子フィナンシェ播磨 8個入
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
兵庫県・神河町の柚子を使った、ひと口サイズのフィナンシェ。
兵庫県のほぼ中央に位置する神河町で育った柚子は、香りが強く、上品な酸味が特長。
「ひょうご五國豊穣」神戸生まれの栗フィナンシェ丹波 8個入
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
兵庫県・丹波の和栗を使った、ひと口サイズのフィナンシェ。
甘みが強い丹波栗の旨味が凝縮したペーストを使った、香ばしさと自然な甘みが味わえる一品。
「ひょうご五國豊穣」神戸生まれのいちごフィナンシェ摂津 8個入
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
神戸市北区二郎(にろう)地区の「二郎いちご」を使った、ひと口サイズのフィナンシェ。
市場に出回らず直売所などでしか購入できないため「まぼろしのいちご」とも称される「二郎いちご」を、甘みと酸味を引き立たせるため、低温でじっくり仕上げたジャムを餡にし、フィナンシェにトッピング。上品な甘みと香りが楽しめる一品。
【HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）】と言えば、上記のようにフィナンシェが有名ですが、創業当時から販売されているマドレーヌをはじめ、タルト、ラング・ド・シャ、瓶に入ったケーキなど色々なスイーツもありますので、合わせてご確認ください。
【HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）】芦屋本店
〒659-0065 兵庫県芦屋市公光町7-10-101
阪神本線「芦屋」駅 徒歩2分
