花とスイーツの艶やかなマリアージュ｜Grand Chainon（グランシェノン）
2022年創業、「花×お菓子」がコンセプトのフラワーショップとパティスリーが一体となった島根県出雲市の【Grand Chainon（グランシェノン）】。
島根県出雲市の生花店「ラフィーユ」を2022年に、「花とスイーツで最高の幸せを繋ぐ」をコンセプトに、【Grand Chainon（グランシェノン）】としてリニューアルされたそうで、フローリストとパティシエ兼ショコラティエのご兄弟で運営されています。
そのスイーツは見た目も華やかで、エディブルフラワー（Edible Flower）つまり食べられる花も使われていたりと、【Grand Chainon（グランシェノン）】だからこそ生み出せる、他では見られない非常に美しいスイーツの数々をリリースされています。
また、オーナーシェフの福間将司氏は、日本最大の洋菓子コンテスト「ジャパン・ケーキショー」にて、2018年・2019年の2年連続受賞もされているので、その実力も折り紙付き。
テリーヌフロマージュ 苺抹茶
公式価格￥4,000（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
日本有数の生産量を誇る、愛知県西尾市の抹茶を使ったチーズケーキ。
香り高い西尾抹茶に加え、いちご、フランボワーズにホワイトチョコレートを合わせた、濃厚でフルーティ、そして抹茶の深みあるコクと香りも楽しめるユニークなチーズケーキ。
テリーヌフロマージュ
公式価格￥3,800（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
【Grand Chainon（グランシェノン）】一番人気のチーズケーキ。
フランス産のクリームチーズにサワークリーム、ホワイトチョコレートを合わせた濃厚な味わいに、香り付けのレモンがすっきりとした後味を演出。しっとりととろける食感を楽しめます。
〈Cake.jp限定〉バラとメロンのパフェ缶 3個セット
価格￥3,600（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
エディブルフラワー（Edible Flower）専門店「EDIBLE GARDEN（エディブル・ガーデン）」が運営する「E.F.lab（エディブルフラワー研究所）」と【Grand Chainon（グランシェノン）】、そして、ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」による、コラボスイーツ。
3種のバラとメロンのパフェのフレーバーは以下の通り。
・ローズヴェール
「奥出雲バラ園」の「さ姫」と「アップルロゼ」に、アムスメロン、ライチ、ライム、フランボワーズ、白ワインを合わせ最後にライム表皮を削り香り高く奥深い味わいに仕上げたパフェ。
・サニービーチメロン
食用バラ「Nobel Rose（ノーブル・ローズ）」の品種「サニービーチフォーエバー」と「奥出雲バラ園」の「さ姫」に、クインシーメロン、パッション、マンゴー、マスカルポーネを合わせた爽やかでコクのある味わいのパフェ。
・ドラマチックメロン
食用バラ「NICO ROSE（ニコ・ローズ）」の品種「ドラマチックレイン」と「奥出雲バラ園」の「さ姫」に、アムスメロン、マスカット、巨峰、フランボワーズ、エルダーフラワーを合わせ華やかでフルーティーな味わいのパフェ。
【Grand Chainon（グランシェノン）】の人気スイーツであるチーズケーキを紹介しましたが、他にも花をテーマにした華やかなスイーツが沢山ありますので、チェックしてみてください。
お花とスイーツのお店【Grand Chainon（グランシェノン）】
〒693-0004 島根県出雲市渡橋町735-1
JR山陰本線「出雲市」駅 車7分
