国産素材にこだわり、新たな食感や組み合わせを楽しめる横浜馬車道のスイーツ|Gâteaux de Voyage(ガトー・ド・ボワイヤージュ)
国産食材にこだわった横浜馬車道のスイーツブランド【Gâteaux de Voyage(ガトー・ド・ボワイヤージュ)】。
フランス語で「日持ちのする旅行用の焼き菓子」を意味する【Gâteaux de Voyage(ガトー・ド・ボワイヤージュ)】。 店名には「一日でも長くこの美味しさを皆様に楽しんで欲しい」という想いと 「幸せへの旅行の中で、笑顔と共にある存在になりたい」という二つの思いがもめられており、初めて口にする食感、驚きのある食材の組み合わせ。生ケーキ、焼菓子という概念を越えた「カタチ」。そして、手にとって選べる楽しさといった、進化したスイーツを展開するスイーツブランド。横浜らしいレトロな雰囲気はあるけどモダンなトーンで楽しませてくれます。
とろけるティラミス 4号
公式価格¥1,296(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
エスプレッソシロップをたっぷりと染み込ませた国産小麦100%の小麦粉「白金鶴(しろがねつる)」を使用したスポンジ生地に、なめらかでコクのある北海道産マスカルポーネを使用したクリームを重ねたティラミス。
出来立てを急速冷凍しているので、美味しさそのままでお届け。冷蔵庫で5〜6時間程度しっかり解凍して食べるも良し、凍ったままフローズンケーキとして、半解凍してしっとりアイス感を楽しむのも良し。甘すぎないビター感を楽しめる濃厚な一品。
春限定|とろけるさくら 4号
公式価格¥1,296(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
国産小麦100%の小麦粉「白金鶴(しろがねつる)」を使用したきめ細かな桜風味のスポンジと桜クリーム、そして濃厚なカスタード生地なフローズンケーキ。
じっくり湯煎焼きしたクリーム・ブリュレ、フランボワーズペースト、口溶けの良さとしっとりとした食感を引き立てる「白金鶴(しろがねつる)」のスポンジ生地、桜の塩漬け入り桜クリームを重ね合わせ、桜の花びら型のチョコレートと桜の塩漬けと苺のフリーズドライパウダーをトッピング。
ふわっととろけて春が香る、見た目も華やかな一品。
ふわとろ焼きチーズ 4号
公式価格¥1,296(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
ふわふわのシフォンケーキの上に、とろける食感のチーズクリームを絞り、表面を高温でさっと焼き上げた、塩気の効いた濃厚なチーズケーキ。
チーズは、フランスBel社のクリームチーズ「Kiri」を使用、滑らかかつとろける食感と濃厚なコクが印象的。
横浜馬車道ミルフイユ 12個入
公式価格¥2,160(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
バターを包みながら144層に折り込んだサクサクのパイ生地に、くちどけなめらかなクリームをサンドした焼き菓子。
パイ生地には国産小麦100%の小麦粉「白金鶴(しろがねつる)」を使用。フレーバーは3種類各4個入っています。
・キャラメルラテ:フランスValrhora(ヴァローナ)のキャラメルチョコレートを使用した濃厚でなめらかなクリーム
・バニラ:北海道産生乳のホワイトチョコレートに、香り豊かなマダガスカル産バニラビーンズを加えたクリーム
・フランボワーズ:北海道産生乳のホワイトチョコレートに、甘酸っぱいフランボワーズパウダーを加えたクリーム
12個入の他に、3個入、6個入、18個入の詰め合わせがあります。
スマイル東京ミニガレットショコラ 10個入
価格¥1,080(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
羽田空港の第2旅客ターミナル2階にある土産物屋「SMILE TOKYO」限定のショコラガレット。
国産発酵バターを使用し、ベルギー産チョコレートでコーティング。サクサク食感のなかに刻みアーモンドがカリッとアクセント。ビターで濃厚だけどしつこくない一品。
スマイル東京マドレーヌラスク 16個入
価格¥1,080(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
こちらも羽田空港「SMILE TOKYO」限定のラスク。
マドレーヌの生地をサクッと香ばしく焼き上げた、今までにない食感のラスク。プレーンとショコラのフレーバー2種各8枚のセット。
Gâteaux de Voyage(ガトー・ド・ボワイヤージュ)馬車道本店
〒231-0014 神奈川県横浜市中区常盤町4-42
各線「関内」駅 徒歩2分