愛情の詰まった、代官山の厳選素材パウンドケーキ|Ennismore gardens(エニスモアガーデン)
2006年11月、東京・代官山にひっそりと佇む、パウンドケーキ専門店【Ennismore gardens(エニスモアガーデン)】。
【Ennismore gardens(エニスモアガーデン)】という名前は、オーナーが長年住んでいたイギリスの言えの近くにあるプライベートガーデンの名前から付けられたそうで、現在は横浜に製造工房を構え、代官山では販売のみを展開されています。
その【Ennismore gardens(エニスモアガーデン)】のパウンドケーキは、ベーキングパウダーを使用せず、北海道産の小麦粉やバター、三温糖、神奈川県や青森の新鮮な卵など、なるべく既製品を使わずに自家製にこだわり、選び抜いた素材を工房でジャムやペーストにして手作りで作られており、素朴ながらもしっとりなめらか、洗練された深い味わいを楽しむことができます。
チーズのパウンドケーキ(レギュラーサイズ)
公式価格¥2,808(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
フランスの産地の異なる2種類のクリームチーズを使った、甘さを控えた爽やかでクリーミーな口溶けのパウンドケーキ。
生地には、フランス・ブルターニュ地方のクリームチーズを練り込み、中には産地の異なるフランス産クリームチーズが詰め込まれており、クリームチーズ好きが納得する濃厚ながらも爽やかな味わい。レギュラーサイズは約440gあるので、4〜6名で楽しめます。
レギュラーサイズのほかに、ハーフサイズもあります。また、羽田空港オンラインショッピングでは、限定デザインのリボンでのラッピング商品もあります。
黒ごまのパウンドケーキ(ハーフサイズ)
公式価格¥1,404(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
真っ黒な生地と白いシュクレ生地(さっくりとしたクッキーのような食感の生地)のコントラストがインパクト大なパウンドケーキ。
上質な練り胡麻を惜しまず贅沢に使用し、しっとりとしつつも口の中でほどける舌触りと、黒ごまの深く芳しい香り、そして濃厚な甘さを楽しめる一品。約230gのハーフサイズは、2〜3名におすすめ。
羽田空港オンラインショッピングでは、限定デザインのリボンでのラッピング商品もあります。
和栗のパウンドケーキ(レギュラーサイズ)
公式価格¥6,372(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
和栗の渋皮煮がごろごろ入った、栗好きにはたまらないパウンドケーキ。
まろやかな甘さと、きめ細かい口どけが特徴の香川県産和三盆糖、ミルク本来の甘みと豊かな香りが特徴のフランスノルマンディー・Isigny(イズニー)社の発酵バターを使用した生地、そして、その中には、1本あたり10粒以上入った熊本・愛媛・茨城産の栗渋皮煮。
レギュラーサイズ1本約570gのずっしりした重みに、美味しさと満足感、そして高級感がぎゅっと詰まっています。
羽田空港オンラインショッピングでは、自分用や贈答用など用途に応じて、ペーパーラッピングと黒ギフトBOXを選ぶことができます。さらに、公式オンラインストアでは、桐箱入りも選べます。
チーズ&チョコ&抹茶&アールグレイBOX 各ハーフサイズ4種入
価格¥7,290(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
【Ennismore gardens(エニスモアガーデン)】人気パウンドケーキのセット。
セット内容は、
・チーズ:【Ennismore gardens(エスモニアガーデン)】一番人気
・クランベリーチョコレート:ベルギー産ビターチョコレートとクランベリーの爽やかな酸味
・抹茶:生地にはもちろん、中には上新粉を練って作ったもちもちとした抹茶餡が詰め込まれた抹茶づくし
・アールグレイ:アールグレイの茶葉を生地に焼き込み、蜂蜜をしっとりと染み込ませた上品な香りと甘味
の4種。
このセットは、羽田空港オンラインショッピング限定のセットです。
黒ごま&チョコ&抹茶&アールグレイBOX 各ハーフサイズ4種入
価格¥7,236(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
【Ennismore gardens(エニスモアガーデン)】人気パウンドケーキのセット。
こちらのセットは、チーズの代わりに黒ごまのパウンドケーキが入っています。
このセットは、羽田空港オンラインショッピング限定のセットです。
パウンドケーキ専門店【Ennismore gardens(エニスモアガーデン)】代官山本店
〒150-0034 東京都渋谷区代官山町10-10 代官山トゥエルブ1F
東急電鉄東横線「代官山」駅 徒歩6分