クラフトマンシップを継承し、浜松で新たなチョコレート文化を生み出す|ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ・ショコラ・アントゥル)
2021年1月にオープンした、静岡県浜松市のクラフトチョコレート専門店【ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ・ショコラ・アントゥル)】。
フランス語で「〜の間に」を意味する前置詞「entre」を冠し、チョコレートにある魅力で、人と人の「間」を結びつける存在でありたいという想いが込めらたクラフトチョコレート専門店【ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ・ショコラ・アントゥル)】。
古くからの魚の町として知られる、静岡県浜松・肴町で、チョコレートという新たな形で地域文化になるよう取り組まれており、さらには浜松が誇る楽器やモーターサイクルなどに見られるクラフトマンシップを受け継ぎ、浜松の伝統や精神性とチョコレートという革新を融合し、まさに時代の間を作っていく様が【ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ・ショコラ・アントゥル)】のスイーツに落とし込まれています。
ショコラサンド カカオ 1個
公式価格¥410(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
【ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ・ショコラ・アントゥル)】を代表するチョコレートサンド。
フランス産最高級クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚なチョコレートガナッシュを、サクサクのクッキーでサンド。カカオの芳醇な風味を楽しめる、上品な味わい。
ショコラサンド ホワイトパッション 1個
公式価格¥410(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
【ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ・ショコラ・アントゥル)】を代表するチョコレートサンドのパッションフルーツバージョン
パッションフルーツの南国らしい甘酸っぱいトロピカルな味と爽やかな香りに、ホワイトチョコレートの甘味が新鮮なハーモニーを醸し出している一品。
ガトーショコラ アソート
公式価格¥2,592(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
とことんまでなめらかさを追求した、3種のフレーバーのガトーショコラセット。
プレーンで濃厚なチョコレート、トロピカルな味わいのパッションフルーツ、香ばしくビターな抹茶の3種のアソートで、それぞれの個性が楽しめます。
ザッハトルテ 4号
公式価格¥3,942(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
オーストリア=ハンガリー帝国時代のウィーンで誕生した伝統的なチョコレートケーキ。
濃厚でコクのあるチョコレートとスポンジが何層にも重なった、チョコレートをたっぷり堪能できるケーキ。
ショコラロール
公式価格¥2,376(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
チョコレート好きのための濃厚なチョコレートロールケーキ。
ふんわりとやわらかいチョコレートスポンジ生地にチョコレートガナッシュがたっぷり敷き詰められ、さらにキャラメリゼしたクラッシュアーモンドの入ったチョコレートソースでパリッとコーティング。
コーティングのチョコレートは、フランスの100%オーガニック・フェアトレードチョコレードを使用し、マイルドなカカオのコクと香りが味わいを楽しめます。
クラフトチョコレート専門店【ATELIER CHOCOLAT ENTRE(アトリエ・ショコラ・アントゥル)】
〒430-0932 静岡県浜松市中央区肴町317-11
遠州鉄道鉄道線「第一通り」駅 徒歩6分