国内外厳選ロースターの味を楽しめる｜PostCoffee（ポストコーヒー）｜東海地方編
国内外の厳選コーヒーロースターと提携し、最高品質のスペシャリティコーヒーを手軽に味わえる【PostCoffee（ポストコーヒー）】。
【PostCoffee（ポストコーヒー）】は、あなたの好みに合わせたスペシャルティコーヒーを毎月ポストに届けてくれるサブスクリプションサービスです。独自の「コーヒー診断」で味の傾向を分析し、最適なコーヒーを厳選。焙煎したての豆をお届けするため、家にいながら本格的な味わいを楽しめます。また、豆の種類や焙煎度のカスタマイズも可能で、気軽に新しいコーヒーとの出会いを体験できるのが魅力。
年間200種類ものラインナップから、日本や海外の有名ロースターによる選別・焙煎されたドリップバッグ、多彩なカフェラテベース、カップやハンドミルなどのアクセサリ、コーヒーに合うスイーツまで取り揃えられており、コーヒー生活がより楽しくなるサービスを展開されています。
2024年の年末から2025年の年明けにかけては、ハンズ東京店や上野マルイにて期間限定でポップアップストアを出店されたりもしており、今後も様々な展開が楽しみです。
この記事では、【PostCoffee（ポストコーヒー）】の東海のロースターパートナーをご紹介。
静岡県 静岡市【ETHICUS Coffee Roasters（エートス コーヒーロースターズ）】
古代ギリシア語で「いつもの場所などを意味する、ラテン語表記の「ETHICUS（エートス）」を冠する、2018年創業、静岡市で3店舗展開する、スペシャリティコーヒー専門店。
木に実る果実であるコーヒー豆の生の状態に近い浅煎りならではの新鮮さを大切に、その瞬間にしか味わえない特別な一杯。コーヒー豆のソーティング（未成熟豆や割欠豆を手で取り除く作業）から数値化されたレシピ管理という、手と頭を使った徹底した品質管理を行われています。
エートス
公式価格￥350（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
口に含むと、まずしっかりとしたボディ感（コクや重厚感）が広がり、その後にバランスの取れた上品な甘さが追いかけてきます。最後に、心地よいチョコレートの余韻がゆっくりと続きます。
静岡県 静岡市【ETHICUS Coffee Roasters（エートス コーヒーロースターズ）】
〒420-0839 静岡県静岡市葵区鷹匠2-21-12
静鉄・静岡清水線「日吉町（ひよしちょう）」駅 徒歩1分
愛知県 名古屋市【TRUNK COFFEE（トランクコーヒー）】
2014年創業、世界バリスタチャンピオンを最も多く輩出している北欧・デンマークで修行された鈴木康夫氏と共同経営者兼ロースターである田中聖仁氏による北欧スタイル（浅煎り）のスペシャリティコーヒー専門店。
北欧テイストのカフェである本店以外にも、コーヒーとビールが主役の【TRUNK COFFEE & CRAFT BEER】、コーヒーにより特化した【TRUNK COFFEE LAB】の3店舗を展開されており、喫茶文化が根付いた名古屋から、新しいコーヒーカルチャーを発信されています。
ニカラグア リモンシージョ
公式価格￥350（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
アメリカンチェリーやブラックベリー、アプリコットのような、親しみやすい果実の風味が感じられます。
愛知県 名古屋市【TRUNK COFFEE（トランクコーヒー）】
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル1F
名古屋市営地下鉄・桜通線「高岳」駅 徒歩1分
【PostCoffee（ポストコーヒー）】オンラインショップ
では、200種類以上のコーヒーから選ぶことができます。数がとても沢山あって選ぶのが大変な方は、好みの診断をしたり、サブスクリプション
を使ったり、焙煎士のセレクションから選んだり、特集から探したり、色々なアプローチがあるので、むしろ探すのが楽しくなります。普段カフェ巡りがなかなかできない方も全国のコーヒースペシャリストの味を楽しめるので、オススメ。
