国内外厳選ロースターの味を楽しめる｜PostCoffee（ポストコーヒー）｜東海地方編
国内外の厳選コーヒーロースターと提携し、最高品質のスペシャリティコーヒーを手軽に味わえる【PostCoffee（ポストコーヒー）】。
【PostCoffee（ポストコーヒー）】のラインナップは常に45種類以上で、【PostCoffee（ポストコーヒー）】を象徴するブレンド1種、他は単一の農園で栽培されたシングルオリジン。スペシャルティコーヒーのシングルオリジンでの種類・数は国内最大級の品揃え。
その中から、今回は、東海地方のロースターをピックアップ。
静岡県 静岡市【ETHICUS Coffee Roasters（エートス コーヒーロースターズ）】
古代ギリシア語で「いつもの場所などを意味する、ラテン語表記の「ETHICUS（エートス）」を冠する、2018年創業、静岡市で3店舗展開する、スペシャリティコーヒー専門店。
木に実る果実であるコーヒー豆の生の状態に近い浅煎りならではの新鮮さを大切に、その瞬間にしか味わえない特別な一杯。コーヒー豆のソーティング（未成熟豆や割欠豆を手で取り除く作業）から数値化されたレシピ管理という、手と頭を使った徹底した品質管理を行われています。
コロンビア アストリッド・メディナ & ルビエラ・ベラスケス
公式価格￥350（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
キャラメルの甘さにオレンジのような果実味。後味はフローラルで爽やかな印象。
静岡県 静岡市【ETHICUS Coffee Roasters（エートス コーヒーロースターズ）】
〒420-0839 静岡県静岡市葵区鷹匠2-21-12
静鉄・静岡清水線「日吉町（ひよしちょう）」駅 徒歩1分
愛知県 名古屋市【TRUNK COFFEE（トランクコーヒー）】
2014年創業、世界バリスタチャンピオンを最も多く輩出している北欧・デンマークで修行された鈴木康夫氏と共同経営者兼ロースターである田中聖仁氏による北欧スタイル（浅煎り）のスペシャリティコーヒー専門店。
北欧テイストのカフェである本店以外にも、コーヒーとビールが主役の【TRUNK COFFEE & CRAFT BEER】、コーヒーにより特化した【TRUNK COFFEE LAB】の3店舗を展開されており、喫茶文化が根付いた名古屋から、新しいコーヒーカルチャーを発信されています。
コスタリカ モンテ コペイ
公式価格￥350（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
プラムや青リンゴ、白ぶどうのようなジューシーな果実味と爽やかな甘さ、カシューナッツのような柔らかい香ばしさ。
愛知県 名古屋市【TRUNK COFFEE（トランクコーヒー）】
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル1F
名古屋市営地下鉄・桜通線「高岳」駅 徒歩1分
【PostCoffee（ポストコーヒー）】オンラインショップ
では、200種類以上のコーヒーから選ぶことができます。数がとても沢山あって選ぶのが大変な方は、好みの診断をしたり、サブスクリプションを使ったり、焙煎士のセレクションから選んだり、特集から探したり、色々なアプローチがあるので、むしろ探すのが楽しくなります。普段カフェ巡りがなかなかできない方も全国のコーヒースペシャリストの味を楽しめるので、オススメ。
