北日本の旬の食材を使った高級パウンドケーキ専門店｜YOU＆G（ユージー）
東北をはじめ、北日本の契約農家から産地直送で届いた旬の食材を使い、色料・香料・保存料を一切使用せず、素材の持つ魅力を最大限に引き出す、宮城県仙台市の高級パウンドケーキ専門店【YOU&G（ユージー）】。
【YOU&G（ユージー）】は、「パウンドケーキで想い、空間、時間、距離をつなぐ」をコンセプトに掲げられています。一般的にパウンドケーキは常温で約2週間保存可能（水分が多い食材を使用している場合は約1週間）。さらに長期間の保存には冷凍が最適で、半年～1年ほど日持ちするうえ、しっとり感も増します。そのため、遠方の方でも楽しみやすく、オンラインショップでの取り扱いにも適したスイーツといえます。
こだわりのある北日本の生産者が手がけた食材の魅力を、パウンドケーキという形で日本全国へ届けたい――。さらに、切り分けて楽しむ焼き菓子だからこそ、家族や大切な人とのつながりをより深めるきっかけになれば。そんな願いを込めて作られています。
ちなみに、パウンドケーキの由来は、材料をそれぞれ1ポンド（1pound＝約454g）使うことからきているそうで、本来の大きさを想像することができます。
蔵王チーズ／2種のチーズパウンド 5カット入
公式価格￥2,260（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
蔵王山麓にある「蔵王酪農センター」のクリームチーズとスモーキーなゴーダチーズを使った、ほんのり塩味の効いたパウンドケーキ。
経験豊富な職人が蔵王山麓で育った乳牛の搾りたて牛乳から作った濃厚なクリームチーズと芳醇でスモーキーなゴータチーズの、それぞれの風味が互いの良さを引き立てる一品。密度の高い生地の食感をダブルチーズのコクがしっかりと支えています。
一つずつ手作業で丁寧に仕上げらており、焼き上げ後にすぐに冷凍。そのおかげで、食べる時にもしっとりきめ細かな食感が楽しめます。
しっとり感を追求してできたアーモンドパウンド ハーフサイズ
公式価格￥1,720（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
ほどけるような口溶けのアーモンドパウンドケーキ。
アーモンドスライスがたっぷりとトッピングされており、その香ばしさと食感、そして風味が、生地のしっとりとした口溶けをより印象付けます。シンプルな味付けだからこそ、こだわりがダイレクトに伝わってくる一品。
ぐるなび運営のお取り寄せサイト「ぐるすぐり」では、10.5cm／7cm／7cmのハーフサイズのみを取り扱っています。公式サイトでは、20.5cm／7cm／7cmのレギュラーサイズもあります。
大人な70％カカオチョコと4種ナッツのパウンド ハーフサイズ
公式価格￥1,800（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
ベルギー産のサステイナブルカカオ豆を使用したカカオ70％のダークチョコレートでしっかりとした味わいのパウンドケーキ。
4種のナッツはアーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツ、クルミをふんだんにトッピング。それぞれのナッツの食感と香りが、チョコレートの味わいを引き立て、豊かな風味を演出。ナッツの自然な甘みがダークチョコレートのほろ苦さを和らげているので、後味もすっきりしています。
ぐるなび運営のお取り寄せサイト「ぐるすぐり」では、10.5cm／7cm／7cmのハーフサイズのみを取り扱っています。公式サイトでは、20.5cm／7cm／7cmのレギュラーサイズもあります。
高級パウンドケーキ専門店【YOU&G（ユージー）】
〒989-3127 宮城県仙台市青葉区愛子東6-3-27
JR仙山線「愛子（あやし）」駅 徒歩11分
