バター香るホワイトショコラが脳を刺激する|SUGAR BUTTER TREE(シュガーバターの木)
東京を代表する洋菓子ブランドのひとつ【銀のぶどう】のプロデュースにより、2010年に誕生した「バターシリアルスイーツ」の専門店【SUGAR BUTTER TREE(シュガーバターの木)】。
【SUGAR BUTTER TREE(シュガーバターの木)】を運営するのは、1978年創業の株式会社グレープストーン。皿盛りデザート専門店「ぶどうの木」からはじまり、現在では、
・1990年開店、花と文学の古都鎌倉から生まれたハイカラ和菓子【鎌倉五郎本店】
・1991年に東京土産として登場して以来、バナナの美味しさにとことんこだわり続けている【東京ばな奈】
・2007年開店、日本生まれの、独創的な食感のバームクーヘン専門店【ねんりん家】
・アシェットデセール※専門店「銀座ぶどうの木」から生まれた【銀のぶどう】
・繊細なクッキー細工が美しくも美味しい【TOKYOチューリップローズ】
・雑誌「Hanako」と「銀座ぶどうの木」コラボのクリームブリュレ専門店【喫茶店に恋して。】
・「バターなだれとろけ製法」による、溢れるバターを堪能できる【BUTTER STATE's(バターステイツ)】
・伝統と今を見事に一体化した和菓子屋【ナッツストック 実森(さねもり)】
といった著名で人気のある様々なブランドを展開されています(他にもブランドあります)。
※アシェットデセール(assiette dessert):フランス語で「デザートのプレート」を意味します。
【SUGAR BUTTER TREE(シュガーバターの木)】の「Butter Cereal Sweets(バターシリアルスイーツ)」は、全粒粉・ライ麦・小麦などの穀物の旨味そのままの特製シリアル生地を、芳醇な発酵バターの味と香りを楽しめる独自のブレンドバターとシュガーを一緒に焼き上げています。
個包装の封を切ると、脳を刺激する芳醇なバターの香りがふわっと広がり、ひと口噛むと歯ごたえサックサク、ジュワっとバターの旨味が広がります。そして、シリアル生地に挟まれたミルキーなクリームの味わいはいくつでも食べたくなる美味しさです。
シュガーバターサンドの木
公式価格¥378〜(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
芳醇なバターの香りとコクを引き立て、すっきりしているのにミルキーなコクのあるホワイトチョコは、味わいもしっかりと楽しめる【SUGAR BUTTER TREE(シュガーバターの木)】の基本。
5個入、7個入、10個入、14個入、21個入、24個入、とバリエーションあります。
シュガーバターの木の実 アーモンドショコラ 8袋入
公式価格¥1,296(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
発酵バターパウダーを練りこんだ6種素材のシリアル生地がサクサク食感で、ローストアーモンドをとろりと香ばしい、コク深いアーモンドショコラ。ひと口サイズの止まらない美味しさ。
1袋25gの8袋入。
以上は、【SUGAR BUTTER TREE(シュガーバターの木)】オンラインショップ でお取り寄せできるラインナップですが、他にも地域限定商品があります。
(羽田空港限定)シュガーバターの木 発酵焦がしバター
フランス産発酵バターをたっぷり染み込ませて、通常の1.3倍のオリジナルホワイトショコラをサンドした、羽田空港限定商品。
羽田空港の「第1ターミナル2F マーケットプレイス15 特選洋菓子館」と「第2旅客ターミナル2F 国内線出発ロビー10 東京食賓館 時計台3番前」にて販売。
(阪急限定)たっぷりショコラサンド横綱
北海道ミルクのホワイトショコラに空気を含ませて、ふわふわクリーミーにとろける食感の、阪急限定商品。
こちらは、大阪うめだの阪急うめだ本店の地下1階の【SUGAR BUTTER TREE(シュガーバターの木)】店にて販売。
(名古屋地区限定)お抹茶ショコラ
香り高い抹茶とコク深い抹茶、2種類の石臼挽きした、日本有数の抹茶の里である愛知県西尾の抹茶をショコラだけでなく、生地にも練り込んだ抹茶づくしの一品。
こちらは、JR名古屋タカシマヤをはじめ、名古屋駅のキヨスクなど複数店で販売。
あまおう苺バター
福岡ブランドのひとつ「あまおう」の果汁100%のオリジナル苺バターで焼き上げ、ショコラにも甘く瑞々しいあまおうの味わいが広がる、博多限定商品。
こちらは、博多駅と福岡空港の各所で販売。
他にもコラボ商品など、すいーつ欲を刺激するラインナップがありますので、【SUGAR BUTTER TREE(シュガーバターの木)】オンラインショップ と合わせて、チェックしてみてください。