ハイブリッドなチーズスイーツに出会える福井県のチーズ料理専門店｜RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）
2019年10月に、福井県福井市でチーズ料理専門店としてオープンした【RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）】。
福井県福井市にある【RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）】のお店では、フレッシュなチーズから長期熟成のチーズまで、世界各地にある多種多様なチーズの中から選んだものを大きなお鍋で溶かして、いろいろなお料理に組み合わせて提供されていますが、2021年からお店で出しているチーズスイーツを【RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）】オンラインショップで販売されています。
羽二重バターチーズサンド5種アソート
公式価格￥2,900（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
明治43年創業の老舗「村中甘泉堂」の、福井名物「羽二重餅」のモチモチ食感にフレッシュバターを使用したワンランク上のバタークリーム。そして、各種フレーバーの食材や餡子をチーズクッキーでサンド。まさに和×洋のハイブリッドスイーツ。
クリームチーズとバタークッキーを混ぜ合わせた、しっとりとした生地のチーズクッキーに、空気をたっぷりを含んだバタークリーム、そして福井県の豊かな水源のおかげで旨味が凝縮した福井県産100%のもち米で作った羽二重餅のコラボレーションは、他では食べられない逸品です。
餡子ももちろん、【RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）】のスイーツに合うように、昭和25年創業の「大戸製餡所」が作った、餡（十勝産小豆）を使用。ちなみに、ひとつの高さは約4cmあります。
こちらのアソートには、以下の5種が入っています。
・羽二重チョコバターチーズサンド
・羽二重いちごバターチーズサンド
・羽二重モンブランバターチーズサンド
・羽二重ピスタチオバターチーズサンド
・羽二重餡バターチーズサンド
プリンバターチーズサンド 3個入り
公式価格￥1,680（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
プリン研究家「プリン王子」とコラボレーションした、プリンアイス「カタラーナ」と【RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）】のフレッシュバタークリームを2層にしたバターサンド。中にはほろ苦いカラメルも入ってて甘みと旨味の風味を後押しします。
ちなみに、「カタラーナ」とは、スペインのカタルーニャ地方のスイーツで、本場では冷蔵庫で冷やしたり、出来立て熱々で食べたりするそうです。冷凍するのは日本ならではの自由な発想ですね。
ピスタチオチーズクリーム大福 3個入り
公式価格￥1,680（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
大きめのクリームチーズをチョコレートでコーティングし、 その周りをピスタチオペースト練り込んだ餡で覆い、滑らかな羽二重餅で包んであります。ピスタチオ✕クリームチーズ✕餅という、これまたハイブリッドな洋菓子風大福。
こちら、高さ5cmです。
レアチーズチーズケーキ6号 8ピース
公式価格￥4,320（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
デンマーク産の最高級クリームチーズを使用した、生クリームをたてて、空気を含んだふわふわ食感のレアチーズケーキ。アニメとかで見たことあるような、このビジュアル、いかがですか？食べたくなったでしょ？
グルテンフリーバスクチーズケーキ4号
公式価格￥2,500（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
厳選した国産のクリームチーズをたっぷりと。そして体に優しい甜菜糖とコクのあるきび砂糖を使用。しかも、小麦粉不使用のグルテンフリー。
さらに、リニューアルされたとのことで、外側の焦げの旨味と中のトロトロな濃厚なチーズの風味が一段とアップなうえに、内容量も20％増量！
羽二重ベイクドチーズケーキ
公式価格￥3,240（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
羽二重餅と【RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）】の人気商品の「ベイクドチーズケーキ」と合わせた、 和菓子と洋菓子のフュージョン。
フランス産エルヴィールフレンチクリームチーズを使用し、さらに全体のチーズ含有率が40％以上。底面はアーモンドの味わい豊かな粗挽きなクランブルクッキー。そして、羽二重餅。これは食べてみないとわからない次元のスイーツ。
【RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）】オンラインショップ
では、他にも期間限定やオンライン限定もありますので、こまめにチェックしてみてください。また、包装・熨斗・ラッピングなどギフト対応もしっかりされているので、チーズ好きな方へのプレゼントにもピッタリ。
チーズ料理専門店【RUNNY CHEESE（ラニーチーズ）】本店
〒910-0837 福井県福井市高柳2-1612
JRハピラインふくい線「森田」駅 車9分
