一級建築士事務所が作る、日本発ワッフル｜R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）
兵庫県神戸市にある、一級建築士事務所の株式会社新保哲也アトリエが手掛ける、創業1991年のワッフルケーキ専門店【R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）】。極めてユニークな出自のブランドですが、現在では全国各地で販売されており、様々なオンラインショップでも人気を博しています。
【R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）】が生まれるに至ったのは、建築家として「空間をつくる立場」だけにとどまらず、「空間を使う立場」も経験したいという想いから、空間の中にある壁、床、インテリア、照明、テーブルの上にあるお皿に至るまでをコーディネイトしたとき、最終的にそのお皿にのせるモノまでと拡張した思考が、ヨーロッパ滞在時に慣れ親しんだワッフルの記憶と組み合わさったことがきっかけ。
また、ブランド名の「R.L」を「エール・エル」と読むのはフランス語読みで、19〜20世紀に活躍したフランスのガラス工芸家René Lalique (ルネ・ラリック)に由来しています。芸術性の高い食器などを普段の生活で使用できるように昇華した彼の精神が、良質なスイーツを日常に届けたいという想いとして【R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）】に込められています。
ワッフルケーキ 10種入
公式価格￥2,980（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
ロングセラーの人気商品の10種セット。
しっとりと潤い、弾力のあるワッフル生地。程よい甘さで合わせる素材の美味しさを引き立てます。また、ひとつずつフィルムで包装されているので手を汚すこともなく、片手で持てて気軽に楽しめるサイズ感なので、シーンや場所問わず食べられるのも嬉しい。
この10種セットのフレーバーは以下の通り。
・プレーン：まろやかなカスタード
・バニラカスタード：風味豊かなバニラとまろやかなカスタードのミックス
・チョコカスタード：コクのあるチョコカスタード
・ストロベリー：ふわっと甘いいちごクリーム
・ティラミス：コーヒー香るチーズクリーム
・抹茶：ほろ苦い宇治抹茶クリーム
・メープル：香り豊かなメープルシロップ
・あずき：北海道産小豆の粒あんと軽やかな口溶けのホイップクリーム
・ショコラ：カカオ香るほんのりビターなチョコレートクリーム
・フルーツカスタード：白桃の果肉といちご風味の粒の入ったカスタードクリーム
10種セット以外にも、6種
、8種
、20種
のセットがあります。20種セットは、ロングセラーの定番10種と季節限定の10種とすべてが味わえるセット。冷凍で届くので、一度に食べるのではなく、好きな時に解凍して食べられます。
季節のワッフルケーキ10種 Aセット
公式価格￥2,650（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
季節のワッフルケーキ10種セットは2種あり、こちらはAセット。
セット内容は季節に応じて変わるので、以下は例です。具体的なセット内容は各リンク先をご参照ください。
※AmazonとCAKE.JPのリンクは、Bセットへのリンクです。ご注意ください。
・濃いいちご：いちごの果肉入りいちゼリーといちごクリーム
・オレンジ&ダージリン：ダージリンクリームと香り豊かなオレンジピール
・キャラメルナッツ：ほろ苦いキャラメルクリームにアーモンドの食感
・レアチーズ：爽やかなレモンの香りあるチーズクリーム
・あまおうピスタチオ：爽やかな甘さのいちごとコクのあるピスタチオ
・いちごのトライフルケーキ：いちごの風味とカスタードのトライフルケーキ
・ザッハトルテ：ガナッシュクリームとチョコレートクリーム
・北海道メロン：北海道産メロンのピューレ入りソースを使った2種のクリーム
・大人のビターショコラ：チョコチップの入ったビターチョコレート
・ロイヤルミルクティー：香り豊かな紅茶クリームとコクのある練乳クリーム
くるくるワッフル（大人のバニラカスタードロール）
公式価格￥1,500（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
【R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）】のブランドカラーのひとつである墨色をイメージした、ほんのりビターな竹炭ペースト入りのチョコレート生地で、自慢のカスタードクリームとバニラクリームを包んだロールケーキ。クリーム好きを満足させるたっぷり感がたまらない。
※Amazonと大丸松坂屋オンラインストアでは、ワッフルケーキ8個とのセットです。
クリスピーサンドワッフル ショコラ 8個入
公式価格￥1,500（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
薄く焼き上げた、サクサク食感のショコラ味ワッフルにクリームをサンド。以下の4種各2枚入り。
・クッキー&チョコ：クッキー入りのほろ苦チョコクリーム
・ミルク：まろやかなミルク風味
・黒豆きなこ：香ばしい黒豆とやさしい甘み
・クッキー&バニラ：クッキー入りの香り豊かなバニラクリーム
大丸松坂屋オンラインストアでは、16個入です。
コロコロワッフル ロング 1本
公式価格￥1,000（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
サクサク食感のワッフル型の小さなクッキー。
1粒約30mm、約5g。パッケージの内容量が145gなので、単純計算1本に29個入り。フレーバーはプレーン、ショコラ、メープル、ストロベリーの4種。手軽なサイズなのでついつい手が伸びてあっという間になくなる、飽きない美味しさ。
※CAKE.JPのリンクは、3本セットです。ご注意ください。
・プレーン：ほんのりバター風味
・メープル：軽やかで優しい甘み
・ショコラ：香ばしいショコラの味わい
・ストロベリー：甘酸っぱい豊かないちごの風味
大丸松坂屋オンラインストアでは、「いちごみるく」と「サクマドロップス」といった人気キャンディを製造する「サクマ製菓」とのコラボ商品のみを販売されています。
【R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）】オンラインショップ
では、個人用はもちろんですが、ギフトとしてのサポートもしっかりしているので、美味しい上にシーンを選ばないのでオススメ。
そのパッケージデザインも秀逸で、ブランドカラーの濃い墨色のような黒と鮮烈な赤のシックな箱を開けると、色鮮やかなワッフルが目に飛び込んできます。【R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）】の考える世界がコンパクトに詰め込まれ、総合的なビジュアル演出もワクワクさせてくれます。これまでに販売したワッフルのレシピは900種類近くに及び、月替りで季節限定フレーバーをリリースされていますので、今後も展開も楽しみ。
また、【R.L waffle cake（エール・エル ワッフルケーキ）】は、これまで「街の店 → 百貨店 → ショッピングセンター → 駅施設」と、人々の行動様式の変化にあわせ現在全国25拠点（2024年6月14日現在）を展開、そしてオンラインショップも充実。30周年を経てさらにどこでもその美味しさに触れることができるのは嬉しいところです。
