厳選したカカオ豆ときび砂糖だけで作るチョコレート｜kiitos（キートス）
鹿児島県鹿屋市で工房を営む【kiitos（キートス）】は、「Bean to Bar Chocolate（カカオ豆の状態から1枚のチョコレートを作ること）」チョコレートファクトリー。
【kiitos（キートス）】のチョコレートの材料は、カカオ豆ときび砂糖だけ。カカオ豆自体も、味や香り、生産方法など相対的に良いと判断した品種を選び、さらに状態の良い高品質な豆だけを選別しています。
そして、ブランド名である【kiitos（キートス）】とは、フィンランド語で「ありがとう」を意味し、カカオ豆などの原材料の生産者、工房の仲間、販売店、そして購入してくれる人への感謝の気持ちを名前にしたとのことです。そのシンボルマークには、チョコレートづくりへの姿勢を表す真っ直ぐな一本の道と、夢と希望の象徴としての太陽がデザインされています。
また、チョコレートの形もユニークで、食べやすいように溝の入った、鹿児島の象徴でもある「桜島」をモチーフにした形をしています。
Ghana（ガーナ）
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
ドライフルーツの香りとカカオとナッツの強さを感じさせるガーナは、親しみのある味い。ビターだけど甘みもあるので、人を選ばずオススメ。
口溶けの良いスムースタイプと、カカオの粒が入ったクランチタイプがあります。
［カカオ分］（スムースタイプ・クランチタイプ）70%
Trinidad and Tobago Ortinola（トリニダード・トバゴ：オルティノーラ農園）
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
スモーキーでスパイシーな香り、糖蜜やはちみつの甘さにミルキーな滑らかさもある、大人な味わい。
口溶けの良いスムースタイプと、カカオの粒が入ったクランチタイプがあります。
［カカオ分］（スムースタイプ・クランチタイプ）70%
COFFEE CHOCOLATE（コーヒーチョコレート）
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
福岡県久留米市にある「COFFEE COUNTY」のコーヒー豆を使用したコーヒーチョコレート。
なめらかな口当たりで、カカオ豆とコーヒー豆の程よい酸味が絡み合う味わい。こちらはスムースタイプのみ。
［カカオ分］（スムースタイプ）70%
Vietnam Baria Vung Tau（ベトナム バリア ブン タウ）
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
ベリー系の酸味、干し柿のようなとろみ、最後はブラックペッパーなどのスパイスような味わい。
口溶けの良いスムースタイプと、カカオの粒が入ったクランチタイプがあります。
［カカオ分］（スムースタイプ・クランチタイプ）70%
Republic of Costarica（コスタリカ共和国）
公式価格￥1,080（税込）
※送料は各サイトでご確認ください。
レモンのさわやかな広がりのあとバナナ、そして黒糖のようなふくよかな甘みが続くフレーバー。
口溶けの良いスムースタイプと、カカオの粒が入ったクランチタイプがあります。
［カカオ分］（スムースタイプ・クランチタイプ）70%
【kiitos（キートス）】チョコレートのパッケージデザインは、その母体である、就労継続支援B型事業所「特定営利活動法人 Lanka（ランカ）」の方がされているそうです。可愛さもありつつ、彩り豊かなテクスチャデザインが秀逸。
そして、【kiitos（キートス）】では、今後も常に良いカカオ豆を探し続けていくとのことなので、さらなるフレーバーが増えるのも楽しみですね。
「Bean to Bar Chocolate」チョコレートファクトリー【kiitos（キートス）】
〒893-0014 鹿児島県鹿屋市寿3-3137-1
