10mm厚の新感覚チョコサンド|cacaosic(カカオシック)
10mmの厚みのあるチョコレートとサクサクのラングドシャが重なった、1つでも満足感のある新食感のチョコレートサンドがベストバイスイーツの、株式会社ニッチが手掛けるチョコレートブランド【cacaosic(カカオシック)】。
【cacaosic(カカオシック)】の特徴は、なんと言っても10mmという厚さ。外側はサクサクのラングドシャで、内側のチョコレートは空気を含んだ製法で作られているので、ふわふわとした軽い食感。そして広がるチョコレートの香りとコクを楽しめます。
ラングドシャに挟まれているので、手がベタつくことなく食べられるので、ギフトなどにも良いかと思います。
【cacaosic(カカオシック)】 ピスタチオ 6個セット
公式価格¥2,579(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
ふわっとピスタチオが香り、ナッツの香ばしい味わいが広がるチョコレートサンド。
【cacaosic(カカオシック)】 ストロベリー 6個セット
公式価格¥2,579(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
フレッシュな苺をかじったときのような酸味がアクセントのチョコレートサンド。
※楽天サイトでは、ストロベリー3個とピスタチオ3個のセット販売です。
【cacaosic(カカオシック)】 ピスタチオ✕カフェ 6個セット
公式価格¥2,579(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
ピスタチオとカフェのフレーバー各3個ずつのセット。カフェはダークチョコレートを使用し、コーヒーの奥深いコクを感じるビターな甘みの大人なチョコレートサンド。
【cacaosic(カカオシック)】 オンラインショップ では、他にも生チョコレートやテリーヌなども販売されていますので、そちらもいくつかご紹介。
【cacaosic(カカオシック)】 ノーブルカカオ エクアドル/マンジャリ
公式価格¥2,808(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
カカオ分71%のエクアドル産「ノワール・コレクシオン・エクアドル」と、カカオ分64%のマダガスカル産「マンジャリ」の、2つのチョコレートをブレンドしたチョコレートテリーヌ。
濃厚で、フルーティな酸味がやわらかく広がり、ガナッシュのような口溶け。小麦粉を使用せずにシンプルな材料で仕上げているので、カカオのコクを存分に楽しめます。
オススメの食べ方は、冷蔵庫で3〜4時間解凍してから、
・しっかり冷やして、生チョコレートっぽさを楽しむ
・常温に戻して、なめらかなテリーヌ感を味わう
・レンジで少し温めて、フォンダンショコラのように楽しむ。バニラを添えるとグッド。
【cacaosic(カカオシック)】 ノーブルカカオ パッションフルーツ
公式価格¥2,700(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
北海道産クリームチーズにホワイトチョコレートとパッションフルーツピューレを加えたチーズテリーヌ。
ホワイトチョコレートのコクと、パッションフルーツの鮮やかな酸味が感じられ、底に敷いたビスケットの塩気がクリームチーズの爽やかな味わい。湯煎焼きという蒸し焼きの製法で、じっくり火をいれているので、柔らかくなめらかな口溶け。
冷蔵庫で3〜4時間解凍して味わうのも良しですが、解凍時間を1時間半にしてからカットし、それらを冷凍庫に戻してしっかり固めると、アイスケーキとしても楽しむことができます。
【cacaosic(カカオシック)】 生チョコレート レモンライム
公式価格¥1,981(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
レモンとライムのピューレ、ミルクの香り豊かなチョコレート、柑橘の風味を引き立てるフルーティーなダークチョコレートをブレンドした、爽やかな生チョコレート。
【cacaosic(カカオシック)】 生チョコレート アールグレイ
公式価格¥1,981(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
爽やかで華やかな香りのアールグレイと、深みのある甘みあるチョコレートをブレンドした生チョコレート。
生チョコレートは、他にも
・ミルク
・ピスタチオ
・ストロベリー
のフレーバーがあります。
【cacaosic(カカオシック)】 エメラルドミント
公式価格¥1,296(税込)
※送料は各サイトでご確認ください。
ペパーミントの爽やかな香りが広がるエメラルドミントチョコレートと、ほのかなミントがカカオの旨みを引き立てるミルクチョコレートの2種入ったパッケージ。
様々なイベントに合わせて、【cacaosic(カカオシック)】 オンラインショップ では、キャンペーンも開催されているので、合わせてそちらもご確認ください。昨年秋には、チョコサンドのモンブランフレーバーもありましたので、今年も期待したいところ。